التصنيفات
الصف العاشر

بحث , تقرير عن السلاسل الغذائية والشبكة الغذائية الامارات -مناهج الامارات

ممكن طلب ابي تقرير عن السلاسل الغذائية والشبكة الغذائية ممكن ويكون محمل بمرفقات

اكيد ممكن بس صبري علينا وفالج طيب

السلسله الغذائيه

——————————————————————————–

تنتقل الطاقة الغذائية من كائن حي لآخر عبر سلسلة من الأحداث تسمى السلسلة الغذائية ، تستطيع النباتات تجميع الطاقة الشمسية وتستخدمها كوقود لنموّها فيما يعبّر عنه بالبناء الضوئي ، ولأنها تستطيع إمداد الوقود بنفسها لتنمو فإنها منتجة ، وفي المروج والحقول فإن الأعشاب هي المنتجة ، وفي الغابات الأشجار هي النباتات المنتجة الرئيسية ، الطحالب تقوم بعملية البناء الضوئي ولذا فهي أيضاً منتجة .

لا تستطيع الكثير من الكائنات الحية إنتاج عذائها بنفسها لذا فإنها تأكل النبات والحيوانات وكائنات حية أخرى التي تأكل كائنات حية أخرى تسمى بالمستهلكة ، والسلسلة الغذائية قد تحتوي على أكثر من مستهلك واحد ، على سبيل المثال ، في سلسلة غذائية يأكل الأرنب فيها الأعشاب وتأكل البومة الأرنب ، فإن كلاً من الأرانب والبومة مستهلكين .

بعض السلاسل الغذائية تحوي مستهلكين يأكلون فقط أجسام الكائنات الميتة ، وتدعى هذه الكائنات الحية الكاسحة (الماسحة) ، وبعد أن تأكل الكائنات الحية الماسحة أجسام الكائنات الميتة يأتي دور المحللات وهي كائنات حية صغيرة ، المحللات ومنها البكتيريا والعفن تفكك انسجة أجسام الكائنات الميتة .

للمزيد
http://www.schoolarabia.net/general_…od_chain_1.htm

http://www.schoolarabia.net/asasia/d…l-salasel1.htm

السموحة ها اللي قدرت عليه و اسمح لي بغير عنوان الموضوع

و اشكر الاخت Al Ain Girl

ثنكسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

ثاااااااااااااااااااااااااانكس اخوي وما تقصر ^_^

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

يسلمووووووووووووووووووووووواااااااا

شكرا تسلمي ايداج

طنــــك يو فري متــش

بايز

اللعم اعز الاسلام و المسلمين

التصنيفات
الصف الحادي عشر

طلب برجراف عن سلسلة الغذائية البحرية للصف الحادي عشر

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع مبين من عنوانه ارجو منكم مساعدة

لان غدا امتحاني وارجو ان لايكون منقول من النت

اخي أذا ما تبى من النت يجب عليك ان تشمر ساعديك وان تكتب البرجراف بنفسك لا تنتظر المساعدة من الاخرين.

وهذي مساعدة مني
تحياتي لك

introduction

Depend most organisms in the seas and oceans on the plants to get the power, as the plants are alone that can make food from inorganic materials, Olz you, all the animals in the stage of life depends on the plant. Because plants producing food they are The first episode in the food chain and the foundation of the food pyramid, food pyramid represents (FOOD PYRAMID) transmission of the necessary materials for building objects and providing them with energy when fed an object on the other object. The rich surface waters of the Sea with tons of fine plant الهوائم such as diatoms and be with other plants Kaloashab marine beginning of the episode in most marine food chains, and following this episode of rings, are all types of consumers, namely animals.

And an example of the marine food chain where the food top Oherm chain animal Alaurka Oalihut killer (orca_killer whale) consumer loft (top carnivore) where there is in the marine environment any other sea creature feeds it. And feeds Olaurka on cod (cod), which in turn feed on the shells with valves (bivalves) and that Thblaha complete with their shells. Shells feed on zooplankton minute and which in turn feed on phytoplankton minute a basic rule in the marine food pyramid. The phytoplankton minute of food producing group, while the marine animals animal Kalawalq, shells, and cod and killer whales are all consumed food group. Although the killer whale is considered a consumer loft and Aitagzy by any sea creature last, but when he died dive into the depths until it reaches the bottom of the sea, where you start other marine animals nutrition attic (scavengers) which objects that feed on carrion and the remains of dead animals كأسماك shark ( sharks), and cancers (carbs), and some polychaetes the fragile star (stars_brittle) and crayfish (lobsters).

In addition, the marine bacteria begin to attack Jeff marine organisms and the remains of their bodies and decomposition of the remains of complex organic materials synthesis to simple inorganic materials (inorganic nutrients) depend on marine plants in their diet. And operate water currents emerging (Upwelling) to carry this Amozilt from the bottom to the surface of the sea where there are algae and phytoplankton Caldeatumat and others. Dependent biological productivity (Productivity) any maritime zone on the speed of rotation (Recycling) nutrient is dissolved organic from the seabed to the surface is usually in the shallow water of the seas in the North Arabian Gulf and areas with rising water, such as water currents off the coast of Oman, overlooking the Gulf of Oman and the Arabian Sea.

Fish stocks and protection methods

Fish stock is defined as the quantity of fish from one type that live in a specific area and breed with each other. Often members enjoy stock at equal rates in growth and mortality, members may gather inventory in a specific area for breeding Kindle breed in small areas scattered.

Life history inventory

Fish stock is divided into three phases

1 – developed the egg and larva (Tur Roamer):

Put most marine fish very large amounts of eggs ranging between 200,000 to one million eggs per year, where throw female eggs in the water and throw male sperm occurs insemination in aqueous media, Qatar egg fish that live in warm seas around 1 mm, where the fetus grows inside egg and hatch within 48 hours, after which called Balergh where small start between 2_3 mm and feed on adjacent even hinted three days, then begin feeding on microscopic organisms such as phytoplankton minute or animal. The currents and waves play a big role in the movement of larvae from one place to another. After larvae that grow about 10 days after hatching begin feeding on the slightly larger objects. Because of the small size of the larvae and slow movement self be prey to many fish and other marine organisms, including fish of the same kind. Therefore, the proportion of larvae due to predation death is very high, and the larvae may not get adequate food leads to large Muteapkmyat, in addition to having a natural death when larvae hatch because of its moral weakness. And pass the larva in several stages through the development phase Roamer, which may take about 30 to 40 days in the fish or 50 to 60 days in crustaceans such as shrimp, shellfish and oysters. Therefore, larval mortality rates of up to about 99% and up to a few teenage phase, but this ratio are large numbers due to the high fertility of marine organisms.

2 – teenage phase:

At this stage the larva turns into a small fish similar to the kind in terms of external shape and color and scale formation, fins and teeth. Fish feed in the young stage worms and small crustaceans or plankton. And enjoy fish through young fast growth phase due to the abundance of food, fish and exceed teenage phase within a year or two and it depends on the type of fish. The mortality rates are high but it is much less than what is in Roamer phase.
3 – phase adult:

After growing up juvenile fish begins phase ADULT and continue fish in growth during the phase of the growth rate was lower than in phase young, and are fish in the Adults Bthrkha great distances to breeding sites, and less than natural mortality in the Adults only that the rate of fishing mortality due fishing be high. During this phase migrating fish to the deep sea for fishing within places where fishermen are active. And exuding usually adult fish from all regions of nurseries on the coast in the form of groups and accumulate in grazing areas and moving to breeding areas. And contains fish stocks in the grazing areas on different ages and sizes, some fish live longer than others, and marine organisms vary in the ways of her life and her age. The big fish live a long life of up to twenty years when grouper. So the gathering of fish stocks on their way to breeding areas containing varying ages and therefore different sizes of fish in the grazing areas, grouper Vmkhozon in fishing areas may contain fish aged between two and up to twenty years.

Spread stock

Bleaching many fish in the sea بعيداعن beach like fish Almid and grouper, etc., and there are some types choose places near the coast, such as al-Zubaidi or within rivers such as the patient, and therefore the phase Roamer for some types of fish soon be Manalssahel Odakhl sea, thanks to the currents and waves drift larvae towards the coast Uma called nursery areas characterized by a rock or herbs as protection areas for juvenile fish hiding from fish and marine animals predators. And nursery areas abundant food appropriate for juveniles, and juveniles live some fish in specific areas such as rivers before they migrate to the sea like fish patient. The spread of fish stocks in large areas in the sea during the three phases of his life, was transmitted during breeding season to the area in the territorial waters of the State and spends developed young in the territorial waters of the other neighboring countries. There are also some fish stocks migrate to distant places and cut thousands of kilometers, such as tuna. In other cases it may integral to several parts inventory to multiply.

يعطيك الف الف عافيه،،

موضوع رااائع،،

وجهود أروع،،

ننتظر مزيدك،،

بشوووق،،
ودّي و وردي ،،

تح ـيآتي ،هموووسة

تسلم

مشكوووور اخويه وما قصرت.

السلام عليكم
:
جزااك الله خير خيو ريح
بارك الله فيك
:
تسلم ايدك
مجهود جميييييييييييل

أستــــغفر الله العظيم

التصنيفات
الصف الحادي عشر

مشروع عن حساب نسبة الماء في بعض العينات الغذائية / بحث تقرير للصف الحادي عشر

اريد مساعدكم …
الابله قالتي اسوي مشروع بعنوان : (حساب نسبة الماء في بعض العينات الغذائية)..
اللي في صفحة 32&33 <كتاب النشاط> اللي عنده حل او اي معلومه
لاتبخلون عليه..

مشكوره اختي بس ما فيه الحل ابا حل صفحة 33 و 32 ضروري

بس حليت ثانيا :

سمك مقلي 241
أرز 116

مشروب غازي 82

خس 11

طماطم 11

خيار11

تفاح او موز 45 أو 58

ثالثا :

فول مدمس 110

خبز ابييض 243

خيار 11

مشروب غازي دايت

مشكووورة اختي صاحبة البسمة

شكريااااااااااااااااااااااا

يسلموووووووووووووووووووووووو ع الطرح

مًرـٍأَحبَ ))ٍ
مٍآقصرٍوآ آعضآءِ معهٍدنَ(ـٍأ) آلغاليـَ يزآهمْ آللهَ آلفَ خَيَر

إَيْ طلًب نحنْ موؤجًوووـٍودينً وفَ) آلخٍدمةِْ

آلغلـٍآكلـًه.,

اللعم اعز الاسلام و المسلمين

التصنيفات
الصف الحادي عشر

حل التقويم الاول المواد الغذائية للصف الحادي عشر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

السؤال الأول :ـ ( اختر الإجابة )
1- جلايكوجين 2- الدهون

3- تقلل من الإصابة بالإمساك والسرطان

4- يستهلك أثناء التفاعل
5- الكالسيوم ( وتجوز الإجابة ماغنسيوم طبقا للجدول ص22 من كتاب الطالب ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ
السؤال الثاني / أكتب المصطلح العلمي :ـ
1- الكربوهيدرات 2- الأحماض الأمينية 3- النقرس ( داء الملوك )
4- الأملاح المعدنية 5- طاقة التنشيط 6- المثبطات
7- المضافات الغذائية 8- الغذاء المتوازن
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ
السؤال الثالث :ـ ( توقع الحالات )

1- * تكون الحصوات في الحوصلة المرارية في الكبد
*انسداد الشرايين بسبب ترسب الكوليسترول داخل الأوعية الدموية

2- إصابة الإنسان بالعشا الليلي (ضعف الإبصار ليلا ) – وجفاف الجلد والأغشية المخاطية

3- نقص وزن الجسم وبطء النمو وضعف العضلات وضعف مقاومة الجسم للعضلات

4- يتغير لون اليود من اللون البني إلى اللون الأزرق الغامق أو الأسود
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ
السؤال الرابع ( الشكلين أ و ب )
1- الوجبة ب لوجود عصير طبيعي ومجموعة من الخضراوات وعدم وجود مضافات غذائية وقلة كمية الدهون

2- الوجبة ( أ ) تحتوي سعرات حرارية أكثر لوجود النقانق والخبز بالزبدة والبطاطس المقلية

3- بتقليل كمية الطعام أو استبداله بالفاكهة والخضروات والعصائر أو عدم تناول النقانق
( أي إجابة أخرى في هذا السياق تعتبر صحيحة )
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــ
السؤال الخامس ( الرسم البياني )
1- الحبوب غنية بالألياف ** واللحوم غنية بالدهون

2- الشخص ( ب ) المشار إليه بالأعمدة السوداء يتناول كمية أكبر من اللحوم والدهون والزيوت والخضراوات

3- الشخص ( ب ) 4- الشخص ب لأنه يتناول كمية أكبر من الحليب التي تمده بالكالسيوم

موفقين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

بارك الله فيج,,

وتسلم يمناج,,

موفقين,,

وعليكم السسلام ورحمه الله وبركاته
الله يسسلمج
اششكرج ع مرورج الرائع
نورتي

يسلموووو ع المــجهود
بارك الله فيج
والله يعطيج الصحه والعافية

دمتـــي بود

الله يسلمك ويعافيك
اششكرك ع مرورك الرائع

مشكوره اختي الطيبه ع المجهوود بس هذا وين احصله

وانا ابا منج طلب
حل اسألت الفصل الاول والثاني لكتاب النشاط

يزاج الله خير

باجر عندي امتحان

أستغفرك يا رب من كل ذنب

التصنيفات
الصف الحادي عشر

مشروع كيمياء تقصي PH لبعض المواد المواد الغذائية !! للصف الحادي عشر

ع العموم انا خلصت المشروع
ايجاد نسبة الحموضة (PH) في بعض المواد الغذائية

رجااااااااااااااءا طلاب مدرسة صير بني ياس لا يحترقون

في المرفقات

الملفات المرفقة

ولااااااااااااا رد

مشرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووع رائع

وأتمنى لك التوفيق

مشكور أخوي و ما تقصر اهو صح بحاجه للتنسيق و التعديل بس ما شاء الله عليك كفيت و وفيت…….زز

مشكور اخويا احمد
تسلم يمناك ع هالموضوع

يسلموا ع المرور

احمدوه مشكور ابويه

شكرا ولد زايد

مشكور اخوي احمد تمام

مشكووووووووووووور

سبحــــــــــــــــــــان الله و بحمده

التصنيفات
القسم العام

بعض المشاكل الغذائية للمعوقين – الامارات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


1) تعاطي السوائل :
*
إن المرضى المعوقين , وخاصة الذين يتناولون السوائل عن طريق الرشف ببطء يعانون من مشكلة خاصة . يجب أن يراعى عدم تعرضهم للجفاف . وتسجيل كمية السوائل الماخوذه , وكذلك الكمية المفقودة يعتبر جزء هام جدا من خطه العلاج . إن عدم كفاية السوائل المأخوذة قد يؤدى إلي عدوى بالجهاز البولي , وعند بعض المرضى يؤدى إلي تكوين الحصوات الكلوية .

2) النشاط والاستفادة من العناصر الغذائية :
*
إن عدم الحركة , حتى مع الشخص السليم , في حالة تناوله كميات كافية من السعرات والبروتين قد تؤدي إلي حدوث ميزان نيتروجيني سالب . ليفقد في النيتروجين يكون أساسا من العضلات . كما تؤدي عدم الحركة عند الشخص السليم أيضا إلي حدوث ميزان كالسيوم سالب , مع فقد الكالسيوم من العظام الطويلة . كذلك يحدث ميزان النيتروجين السالب , وميزان الكالسيوم السالب مع المريض المعوق عند عدم قــدرته على تحريك عضو من الأعضاء , أو في حالة تجبيس احد الأعضاء . لذلك يجب أن يوضع برنامج تدريبات رياضية يومية حتى يمكن الاستفادة من العناصر الغذائية المأخوذة .

3) قوام الطعام :

هناك نقطتان يجب مراعاتهما عند إعداد طعام المريض المعوق من حيث قوام الطعام :

أ‌) القيــــمة الغذائية للطعام
ب‌) التحول من الأطعمة النصف صلبة إلي الاطعمه الصلبة بتقدم حالة المريض .
إنه لمـن الصعب المحافظة على إعطاء كميات مناسبة من البروتين والدهن والكربوهيدرات عن طريق الطعام النصف صلب كذلك في حالة استعمال اللبن بكثرة مع البطاطس البوريه والحبوب , وإدخاله في تركيب وعمل كثير من الأصناف , يؤدي ذلك إلي زيادة كمية الكالسيوم المأخوذة , في حين أن كمية الحديد المأخوذه تكون غير كافية . إن التقييم المستمر لحالة المريض من حيث تقدمه وانتقاله من الغـذاء النصف صلب إلي الغذاء الصلب هام جداً . حيث انه لوحظ أن عدم تشجيع المريض ومساعدته على محاولة تناول الأطعمة الصلبة بالتدريج , يكون السبب في عدم تقدمه .

4) المحافظة على الوزن :

المحافظة على الوزن من الأمور الهامة جدا والتي يجب أخذها في الاعتبار عند التخطيط لبرنامج تغذية المعوقين . فالمريض المصاب بالشلل مثلا أو عدم القدرة على تحريك جزء من الجسم , يكون قليل الحركة و يحتاج إلي كمية سعرات قليلة لمقابلة احتياجاته من الطاقة . في هذة الحالة يجب وضع النظام الغذائي الذي يكفل له حصولة علي العناصر الغذائية الضرورية بالكميات الكافية مع عدم الزيادة في السعرات الكلية اليومية و يجب مساعدة المريض المصاب بالسمنة على إنقاص وزنه حتى يصل إلي الوزن المثالي .
5) الإمســـــاك :

الشخص المصاب بالشلل أو عدم القدرة على الحركة يعاني دائما من الإمساك بسبب عدم الحركة وقلة الألياف في الغذاء . ويمكن علاج ذلك عن بزيادة نسبة الألياف بالوجبات , كذلك المحافظة على نظام تدريبات رياضية يومية بقدر الامكان أو تحريك المريض في الفراش .

م

السلام عليكم
تسسلمين ع الطرح
ششكرا لج

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطيبة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
تسسلمين ع الطرح
ششكرا لج

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..

يسلمج ربي لجناته..

العفو ونورتي..

بارك الله فيكِ واثابكِ الجنان ..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هالوجينةحالمة مشاهدة المشاركة
بارك الله فيكِ واثابكِ الجنان ..

ربي يبارك في ايمانج ان شاء الله..

بارك الله فيج

يعله في ميزان حسناتج

موفقة حبوبه

الله يبارك بعمرج يارب..

نورتي اختي

أستــــغفر الله العظيم

التصنيفات
الارشيف الدراسي

فلاش عن السلسلة الغذائية !! -مناهج الامارات

فلاش عن السلسلة الغذائية !!
السلاسل الغذائية .

السلسلة الغذائية هي مجموعة من الكائنات حية تربطها علاقات غذائية أي يستهلك التالي سابقه في السلسلة الغذائية ، نرمز الى يؤكل من طرف بواسطة سهم ، كل كائن يشكل حلقة داخل السلسلة الغذائية .

الشبكة الغذائية هي مجموعة من السلاسل الغذائية المتداخلة أي تتوفر على حلقات مشتركة .

3- ماهي مستويات حلقات السلاسل الغذائية ؟

*الحلقة الأولى :هي نباتات يخضورية ، تنتج المادة الكربونية ، لذا تسمى بالكائنات المنتجة

*الحلقة الثانية : هي حيوانات عاشبة او قارتة تستهل المادة الكربونية النباتية لذا تسمى بالكائنات المستهلكة من الدرجة الأولى .

*الحلقة الثانية : وهي حيوانات لا حمة أو قارتة تستهلك المادة الكربونية الحيوانية لذا تسمى كائنات مستهلكة من الدرجة الثانية .

*تعيش في التربة كائنات تسمى فونة التربة تحلل جثث الحيوانات و النباتات الميتة و تحولها الى مواد معدنية ، لذا تسمى كائنات محللة .
اليكم الفلاش
نفع الله به

الملفات المرفقة

بارك الله فيج

مشكوووره

بآرك آلله فيج ,

و وفقج وسدد خطآج ,

تسلمين حيل ,

هلا وغلا لكما شكري وتقديري … على مروركما العطر …

الحــــــــــــــــــــــمد لله

التصنيفات
القسم العام

مشكلات طلاب المدارس الغذائية.. أسبابها وحلولها -تعليم اماراتي

جدة: د. عبد الحفيظ يحيى خوجة
مع بداية العام الدراسي، يقضي الطلاب يومهم الدراسي في المدرسة، وبالتالي ينتظم وقت تناولهم الطعام وفقا للظروف الجديدة، ومنها تأثيرات الزملاء والمعلمين، وقد يكون تأثير المعلم أقوى من تأثير الأهل في النصح والإرشاد. وتتميز هذه المرحلة بالحرية في شراء ما يريده الطالب من الطعام من المقاصف المدرسية أو المحلات المجاورة للمدرسة لحصوله على المصروف اليومي.* الغذاء والحركة* تحدثت إلى «صحتك» الاختصاصية نوف علي آل سليمان، الحاصلة على ماجستير في التغذية وأوضحت أن هناك بعض المشكلات التي تتعلق بالسلوك والنمط الغذائي غير السوي للطلبة في سن المدرسة، وهي:* عدم تناول وجبة الإفطار: تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية حيث تساعد على الاستيعاب والفهم والتحصيل الدراسي. وقد لا يستطيع الطلبة تناول وجبة الإفطار لاستيقاظهم متأخرين عن موعد المدرسة أو لأن كلا الأبوين، أو أحدهما، يعمل.* الإصابة بالسمنة: تظهر السمنة عند طلبة المرحلة المتوسطة والثانوية أكثر من المرحلة الابتدائية. وقد يرجع السبب إلى أن الطلبة في هذه المرحلة أقل استهلاكا للطاقة، وليس زيادة في تناول السعرات الحرارية. وغالبا ما تؤدي السمنة في هذه الفترة إلى عدد من المشكلات النفسية والاجتماعية، فقد تؤدي إلى الإحساس بالإحباط وعدم الثقة في النفس، وعدم الاقتناع بالمظهر الشخصي، وهناك اعتقاد بأن البدّن يشعرون بأن مظهرهم البدين له تأثير على الطريقة التي يعاملهم بها الناس.* نقص الحديد والنحافة* فقر الدم الناجم عن عوز الحديد: هو من أكثر الأمراض انتشارا في المنطقة العربية وبخاصة عند الطلبة، ويؤدي عوز الحديد إلى حدوث بطء في النمو العقلي والذهني، وسرعة التعب والخمول وتأخر الاستيعاب، مع زيادة احتمال التعرض للعدوى والوفاة خلال الطفولة. وترجع الحالة إلى قلة تناول الأغذية الغنية بعنصر الحديد والبروتين الذي يساعد على نقل الحديد داخل الجسم، وكذلك قلة تناول المواد التي تزيد من امتصاص الحديد في الأمعاء مثل فيتامين «سي»، إضافة إلى فقدان الدم المتكرر بسبب الأمراض الطفيلية للجهاز الهضمي، وأيضا لفقدان الدم أثناء الدورة الشهرية بالنسبة للبنات.* النحافة أو فقدان الوزن: تعتبر من الأمراض التي تصيب الطلبة نتيجة الأمراض المزمنة أو الحادة أو فقدان الشهية، أو وجود مشكلات في عملية الهضم، أو تناول بعض العقاقير أو الأدوية، أو نتيجة الإصابة بالأمراض الطفيلية، أو الإصابة ببعض الأمراض الوراثية أو النفسية أو العصبية.* تسوس الأسنان: يحدث تسوس الأسنان نتيجة أربعة عوامل أساسية هي: استعداد أو قابلية الأسنان للتسوس (غالبا ما تكون وراثية)، وجود كربوهيدرات قابلة للتخمر في الفم، أو وجود الميكروبات التي تخمر الكربوهيدرات، أو نقص في تركيز الفلور في مياه الشرب.* مشكلات غذائية عصبية* فقدان الشهية العصبي (القهم العصابي): تحدث هذا الحالة المرضية غالبا لدى الفتيات في سن المراهقة، حين تفكر الفتاة في أن وزنها يزيد على الوزن السوي، فتحاول ممارسة نوع من التحكم في كمية الغذاء الذي تتناوله، ويستمر هذا الحال إلى أن تصل الفتاة إلى الدرجة التي تكره فيها الأكل تماما، وينقص وزنها تدريجيا إلى الحد الذي يهدد حياتها في بعض الأحيان.* النهام العصابي: تحدث هذه الحالة في سن المراهقة المتأخرة بشكل اضطراب متناوب بين إقبال شديد على الطعام، ثم الشعور بالخوف من السمنة، يتلوه فقدان للشهية ومحاولة إنقاص الوزن بالتخلص من الأطعمة المتناولة، ثم بزوال الخوف والشعور بالذنب تعود مرة أخرى إلى التناول الشره للطعام.* عادات سيئة* عدم انتظام تناول الأطعمة: تتحول العادات والسلوك الغذائي خلال مرحلة المراهقة إلى الأسوأ حيث تستبعد بعض المغذيات الأساسية نتيجة الإقلال من تناول الحليب، والفاكهة، والعصائر، والخضراوات وزيادة تناول المشروبات الغازية يوميا. وكثيرا ما يكون نمط تناول الأطعمة غير منتظم خلال مرحلة المراهقة، إذ يزيد مع زيادة العمر معدل تناول الأطعمة خارج المنزل. وكثيرا لا يتم تناول وجبة الإفطار أو وجبة الغذاء في هذه المرحلة، حيث إن كثيرا من المراهقين يأكلون بسرعة وينصرفون عن تناول الوجبات الرئيسية واختيار الأكلات السريعة والسهلة التحضير لإعطاء الفرصة للخروج للمشاركة والاجتماع مع الأصدقاء أو اللعب أو مشاهدة التلفاز.* التدخين والكحول والمخدرات: هي من أسوء السلوكيات المرضية التي غالبا ما تبدأ بمرحلة المراهقة. ويعد التدخين (السجائر والشيشة) من المخاطر الرئيسية على صحة الفرد. أما بالنسبة لتعاطي المشروبات الكحولية فإن له مضار كثيرة وقد تتساوى هذه المضار مع ما يتناوله، الآن، الشباب في مرحلة المراهقة وهي مشروبات الطاقة وخاصة إذا تناولها مع أقراص البندول كما هو منتشر بين بعض الطلبة. ويعتبر تعاطي المخدرات آفة من الآفات، بسبب ما تحدثه من آثار سيئة على الصحة عامة وعلى تدهور الحالة الغذائية للفرد خاصة.* عوامل مؤثرة* العوامل التي تؤثر على تناول الأطعمة:ـ وسائل الإعلام: يعتبر التلفاز والمجلات من أهم وسائل الإعلام التي تؤثر على العادات والسلوكيات على الطلبة، حيث تتسم الإعلانات بعوامل الجذب والانتباه.ـ تأثير الأصدقاء: يتأثر الطلبة تأثيرا كبيرا بمن في سنهم من الأقران، فكثيرا ما يؤثر الأقران على ميول اختيار الأطعمة.ـ الحالة الصحية: عادة يفقد الطالب شهيته أثناء المرض، كما تزداد الحاجة إلى الأغذية في حالة العدوى والمرض، مع زيادة صرف الطاقة في حالة ارتفاع درجة حرارة الجسم، كما يؤدي الإسهال والتقيؤ إلى فقدان السوائل والعناصر الغذائية من الجسم. وقد تحتاج بعض الحالات المرضية كأمراض الكلى أو الحساسية الغذائية، أو في حالة عدم توفر أحد الهرمونات، مثل عدم توفر هرمون الأنسولين كما في داء السكري، أو في حالة عدم توفر أحد الأنزيمات التي تعمل على تكسير وحدات البروتينات أو الكربوهيدرات أو الدهون إلى الوحدات الأساسية، مثل مرض الفينول كيتون يوريا أو مرض عدم تحمل سكر الحليب.* نصائح وإرشادات.. لتحسين التغذية لطلبة المدارس* تعليم الطلبة في المدرسة القواعد الأساسية للتغذية السليمة، بطريقة بسيطة ومسلية، ومع المواد العلمية الأخرى، وذلك بطريقة مباشرة أو تطبيقية.* تصميم لوحات إرشادية في المدارس وداخل الفصول وفي الفناء توضح أهمية وضرورة تناول الإفطار في المنزل، وذلك لإمداد الجسم باحتياجاته أثناء اليوم المدرسي، وفي المساعدة على رفع مقدرة الطالب على الاستيعاب والفهم والتحصيل الدراسي.* التشجيع على إحضار وجبة إفطار من المنزل، بدلا من شرائها من مقصف المدرسة، لضمان النظافة الصحية، وذلك بهدف تنفيذ الأسرة للبرنامج الغذائي اليومي للأطفال.* تنويع الأطعمة المقدمة في المدارس حتى لا يشعر الطلبة بالملل من تكرار طعام واحد، مع مراعاة الظروف المناخية، فالأطعمة الباردة تكون مفضلة في فترة الصيف، بعكس الساخنة التي تكون مفضلة في الشتاء.* مراعاة الشروط الصحية للمطاعم في المدارس، حيث إن المقصف المدرسي جزء من النشاط التعليمي للطلبة، وإن وجود مقاصف ذات مستوى صحي سيئ قد تعطي انطباعا سيئا للطلبة.* تصحيح بعض العادات الغذائية الخاطئة، مثل عدم تناول الخضراوات أو تناول كميات كبيرة من الحلويات والدهون، لتجنب الزيادة في الوزن التي ظهرت كمشكلة بين الطلبة.* إدخال التثقيف الغذائي والصحي في المناهج الدراسية كموضوع مستقل بذاته، مع التركيز على الارتقاء بالعادات الصحية المرتبطة بالأغذية والصحة الشخصية، وعلى أهمية غسل اليدين قبل الأكل وبعده، وبعد الخروج من دورات المياه، وعلى عدم شراء الأطعمة من الباعة المتجولين.
منقول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
فعلا الطلاب من يبدون الدراسة
تنفتح شهيتهم للاكل
واكيد التعب والنشة من وقت لهم دور في هالشي
.
.
مشكورة

فعلا الطلاب من يبدون الدراسة
تنفتح شهيتهم للاكل
والمعلمون
بعدا طول اليوم واقفين يشروح
و ما وجبة غذائية مفيدة للطالب والمعلم
شكرا جزيلا موضوع قيم

الطلاب اكيد يفتحون شهيتهم من التعب
والمدرسين كمان…مشكورة اختي

Thanx

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي

Thanx

لا الـــه الا الله

التصنيفات
الارشيف الدراسي

تقرير / بحث / عن العناصر الغذائية للصف العاشر

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

العناصر الغذائية

المواد الكربوهيدراتية:
هي أي من مكونات الأغذية التي تتحلل إلى غلوكوز ، وهو نوع من السكر تستخدمه الخلايا لاكتساب الطاقة. ويستفاد من احتراق الكربوهيدرات في الجسم من أجل توليد الطاقة والتدفئة والنشاط بالقدر الذي يحتاجه الجسم، أما الزائد منها فيختزن في الكبد. وهناك نوعان من الكاربوهيدرات
1. النوع البسيط: موجود في السكر، العسل، وقطع الحلوى مثلاً
2. النوع المعقد: موجود في الخضار، البطاطا، الخبز، المعجنات والأرز.
وينبغي أن تدخل الكاربوهيدرات المعقدة في أساس حميتك الغذائية
المواد الدهنية:
عنصر هام جدا للطاقة فيستفيد منها الجسم مباشرة أو يدخرها لحين الحاجة علما بأن امتصاص الدهن لا يتم إلا بعد تحويله في الأمعاء الى أحماض دهنية وإذا زاد مقدار المواد الدهنية عن حاجة الجسم عندئذ يمكن أن تتراكم عوضا عن احتراقها وذلك في أماكن مختلفة من الجسم أهمها الأنسجة الشحمية وربما تتراكم في بطانات الأوعية الدموية. ويجدر التنويه هنا إلى أن الدهون تعتبر أساسية للحياة والصحة الجيدة. بيد أنها مؤذية ومضرة عندما تتناول الكثير منها.

ما هي مصادر الدهون؟
1. الدهون الحيوانية: اللحوم والحليب، الزبدة، وصفار البيض
2. الدهون النباتية: الزيتون، الذرة، القطن، الفستق السوداني، السمسم، فول الصويا، دوار الشمس، الجوز، اللوز…الخ
هذا ولا يمكن تحديد الكمية اللازمة للأشخاص بصورة صحيحة ولكنه يمكن القول بأن الشخص السليم البالغ يلزمه من الدهون على الوجه التقريبي من 15-35 غراما أو أكثر في اليوم الواحد، وذلك بحسب الطاقة التي يحرقها الجسم نتيجة الجهد من الحركات الجسمانية، وأما الذين في دور النقاهة والأطفال فيلزمهم استهلاك مواد دهنية زيادة عن غيرهم.

ما هي أنواع الدهون؟
إن للدهون ثلاثة أنواع من حيث تركيبها الكيماوي وهي:
1. دهون بسيطة
2. دهون مركبة
3. دهون مشتقة من البسيطة والمركبة
ولكل منها فوائده الخاصة به لذلك فالدهن الحيواني لا يغني لوحده عن الدهن النباتي علما بأن الدهون هي أكثر المواد الغذائية إمدادا للجسم بالطاقة تليها البروتينات ثم الكربوهيدرات ومن الملاحظ بأن الدهون (دهن حيواني، سمن، زيت) إذا سخنت لدرجة عالية من الحرارة فإنه يتغير تركيبها الكيماوي ويتحول إلى مركبات سامة لذلك يستحسن عدم إستعمالها للقلي وعلى الخصوص تكرار القلي بنفس الدهن المحمي سابقا حيث يتضاعف ضرره مرات ومرات (قد يكون عاملا لمرض تصلب الشرايين والسرطان).

ملحوظة: ثبت علميا بأن زيت القطن قد يسبب العنة عند الذكور بعدما لوحظ بأن الحيوانات التي كانت تتناول غذائها من أغصان نبات القطن الجاف حصلت عند ذكورها عنة.

البروتينات:

له أهمية عظيمة من حيث القيمة الحيوية لاحتوائه على الأحماض الأمينية الحيوية المفيدة للنمو والصحة وهي أنسب المواد الغذائية لبناء الأنسجة. فالبروتينات هي أساسية لتكوين العضلات ، أي الجزء الأكثر فعالية في الجسم لحرق السعرات الحرارية. وتوجد البروتينات في اللحوم ، مشتقات الحليب ، وبمقادير أقل في الحبوب والخضار. وعليك أن تتغذى بالبروتينات بشكل كاف ، ولكن حذار الأغذية الغنية بالبروتين فغالباً ما تكون نسبة الدهون فيها عالية.

ما هي أنواع البروتين ومصادرها؟
أهم أنواع البروتين هو بروتين اللحوم الذي يمد الجسم بجميع أنواع الأحماض الأمينية. أما البروتينات النباتية التي توجد في القمح والذرة والأرز والفول…الخ فهي أقل منفعة لأن كل صنف من النبات ينفرد بأنواع خاصة من الأحماض الأمينية أو يفتقر إليها. علما بأن الجسم لا يستطيع إختزان الأحماض الأمينية، لذلك يجب تموين الجسم بها باستمرار.

ما هي الأعراض المبكرة لنقص البروتينات؟
1. فقدان الوزن بسرعة
2. التعب
3. القلق
4. إنخفاض المقاومة للأمراض
5. أما فقدانه عند الأطفال فيسبب بطء النمو، اسهالات
وإذا استمر هذا النقص فإنه قد يؤدي الى أعراض مختلفة من اصابات في الكبد والى أورام، وإلى اختلال هورموني يؤدي الى عدم كفاية التبول، وغير ذلك.
ولا يغيب عن البال بأن فائدة البروتين تتوقف على طريقة تجهيزه للأكل فقد يؤدي التحمير (القلي) مثلا إلا الإقلال من فائدته إضافة الى جعل البروتين أعسر هضما وكلما كان الهضم تاما استفاد الجسم من الأحماض الأمينية الموجودة فيه. إن المقدار اللازم لاحتياج الانسان يوميا من البروتين الحيواني والنباتي بصورة وسطية هي غرام واحد لكل كيلو غرام من وزن الجسم على ان تكون كمية البروتين الحيواني لا تقل عن ثلث مجموع الكمية من البروتين اللازم للجسم علما بأن الشيوخ والصغار هم بحاجة أكبر من البروتين وهذا ينطبق على الذكور والإناث. ان بروتين الحليب والبيض يقارب بروتين اللحم ولكن الحليب والبيض فقيرين بالبروتين مقارنة باللحوم ومن العسير جدا تأمين احتياج الإنسان من هذا البروتين عن طريق هذه الأغذية.

أملاح المعادن:
للمعادن شأن كبير في دوام حياة الإنسان علما بأن جسم الإنسان يتركب من عناصر مختلفة من معادن وأشباه المعادن. لذلك فهو بحاجة مستمرة إلى تلك العناصر الضرورية ولا سبيل الى تدارك احتياجاته إلا من الهواء والماء والغذاء وما يمكن ان يصنعه من نفسه.
ما هي فوائد أملاح المعادن؟
1. حفظ كثافة الدم والإفرازات والسوائل
2. تنظيم التفاعلات الكيميائية في الجسم
3. المحافظة على محتويات القناة الهضمية من التخمر والتعفن
4. مساعدة الجسم في بناء الأنسجة من عظام، أسنان، غضاريف وعضلات
5. إكساب السوائل خاصية الإنتشار في الجسم والحفاظ على ضغطها
6. إكساب الدم خاصية التجلط عند اللزوم
7. تكوين المادة الصباغية في الدم (هيموغلوبين).
8. إكساب المرونة للأنسجة
وغير ذلك من الخصائص التي لا يمكن حصرها من أجل المحافظة على سلامة الجسم، فالكالسيوم والفوسفور، والمغنيزيوم مثلا عناصر ضرورية لتكوين العظام والأسنان عدا عن فوائدها المختلفة في الجسم. كما يعتمد في تركيب الخلايا الحية للعضلات والأنسجة المختلفة وكريات الدم الحمراء وغيرها على وجود الحديد والكبريت، والفوسفور…الخ. ولا بد لتكوين سوائل الجسم الداخلية من وجود الأملاح المعدنية القابلة للذوبان كأملاح الصوديوم والبوتاسيوم.

كما أن العضلات والأعضاء المختلفة لا تؤدي وظائفها على الوجه الأكمل، إلا في حال وجود مقادير معينة من هذه العناصر، وقد تبين من البحوث الفيزيولوجية بأن حرمان الجسم منها حرمانا تاما لمدة شهر كامل، يجعل الوفاة حتمية حتى لو كان الجسم يحصل على غذائه من جميع العناصر الأخرى. أما إذا حرم الجسم من تناول أحد الأملاح كليا أو جزئيا فان الجسم قد يتداركه ذاتيا ان أمكنه ذلك كحرمانه من مادة الكالسيوم العضوية مثلا تعمل على إنتزاع هذا العنصر من العظام والأسنان أو يصاب الأنسان ببعض الأعراض الدالة على هذا النقص.

ماهي أهم هذه الأملاح؟
أهم هذه الأملاح هي
الصوديوم عنصر الصوديوم موجود في الطبيعة كمركبات عديدة منها كلور الصوديوم (ملح الطعام) إن هذا الملح ضرورة من ضروريات الحياة فهو يشكل جزءا من مادة البروتوبلازما الحيوية في خلايا الكائنات الحية كما أن وجوده لازم بكمية معينة في جميع السوائل الداخلية الحيوية لاستمرار الحياة حتى إذا انخفضت الكمية اللازمة للجسم أو أوشكت جاء الإنذار ينادي بتدارك هذا الخطر لتزويد الجسم بهذا العنصر.
ولما كان الإنسان يفقد قسما منه عن طريق الإفرازات المطروحة من الجسم صار لزاما تعويض ما فقد عن طريق الطعام المحتوي على الملح أو بتناول الملح ذاته على أن يلتزم باستهلاك هذه المادة بالمقدار اللازم.

إن الملح موجود في الطبيعة بمناجمه الخاصة، لكنه يوجد أيضا في اللحوم والأسماك، اللبن، الخضروات، وفي الخبز المحتوي على الملح بحسب الطرق المتبعة في صنعه ويحتاج الإنسان البالغ يوميا الى حوالي عشر غرامات أو أكثر من ملح الطعام وهي كمية قد يفقدها الجسم بالإفرازات العرقية خلال ثلاث ساعات أثناء بذل المجهود الشاق وتحت أشعة الشمس، لذلك يجب الإنتباه بتزويد الجسم بالكمية اللازمة وتناول كمية إضافية حين التعرض للأعمال المجهدة والطقس الحار لتدارك ما يفقده الجسم بسبب هذه الإفرازات المحتوية على مادة الملح.

م/ن

الحــــــــــــــــــــــمد لله