التصنيفات
الارشيف الدراسي

تطابق الصور Face -مناهج الامارات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعبة تطابق صور أجزاء الوجه
Face


الملفات المرفقة
  • نوع الملف: zip face.zip‏ (152.2 كيلوبايت, 80 مشاهدات)

مشكووره الغلا

تسلمين ,,

يسلمووو ع الطرح خيتوووو

والله يعطيج الصحه والعافية

جٌمُيًل جُدأ

شٌكُرأ لجٌ

الحــــــــــــــــــــــمد لله

التصنيفات
رياض الاطفال

قصص الحروف _بالصور _ الامارات

o

__________________

__________________

____________

و حليلي من كثر تشابه الحروف ما عرفت اقرا عدل خخخ

شفتو ثنوية اخر زمن :*_^

هههههههههههههههههههه

حلووووووووه

مشكوووووووووووووووور

يسلموووووووووو عالطرح

تسلم يمناااك الشيخ

مشكوووووووووووووووور

مشكوووووووورهـ،ـ أختيـ،ـ و

القصصـ،ـ وااااايد مفيدهـ،ـ

و انشا اللهـ،ـ بطبعهمـ،ـ حقـ،ـ أختيـ،ـ

^^

صلى الله على محمد

التصنيفات
القسم العام

لغة الإشارة بالصور ، القاموس الإشاري بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

من المؤكد كلنا نتمى ونأمل بأن نصل بأبنائنا و أخواننا المعاقين سمعيا لدرجه عاليه من الرعايه والعنايه والاهتمام ليندمجوا في المجتمع ويأخذون جميع حقوقهم منه ويؤدون جميع واجباتهم نحوه وهذا لن يتأتى إلا بإلقاء الضوء عليهم والإعلام المتواصل بهم إلى جانب الرعايه التعليميه والتأهيليه


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

منقوووول

بارك الله فيج اختي

وفيك أخي ^_________^

شكرا لك

مشـــــــ ك ـــــــوره أختيــــــ ع الطرح الـــــــــراااائـــــــ ع ـــــ….,,,

للأســـــــــــف ما خلونيــــ أقيمج …

همسه ..الــــــ غ ـــــــلـــــآآ كله مرت من هنا ..

نورتيييييييييييييييييييي

شكورة أختي أنا أيضا ما خلوني أقيمج صراحة روووعهـ

كان خاطري اتعلم ….. بس احسها صعبه

تسلمين هاجر على جهودج

أميرة راااك ،، يكفي تواجدك

جلكسي يم يم ،، طالما عديتي الثانوية العامة بسلام ،، غهذا يعني أنه لا شيء صعب في هذه الحياة ^^

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه ويعطيك العافيه

يسلموو ع الطرح

صلى الله على محمد

التصنيفات
الصف السابع

طلب: تجربه سريعه بسيطه وسهله مع الصور بليز كلكم دخلوا -مناهج الامارات

بليز أي حد عنده تجربه بسيطه سريعة العمل و سهلة يعطيني اياها بس بشرط تكون مع الصور..

الموضوع سهل عن الكثافة ، لكن ما معي صور و أيضا لا تحتاج التجربة إلى صور.
المواد :
مخبار مدرج
شامبو
زيت ذرة
ماء
عسل
منظف صحون
طريقة العمل:
اسكب الماء في المخبار المدرج حتى20 مليلترا
اسكب وبرفق قليلا من الشامبو في المخبار (لاترج المخبار بعد سكب الشامبو)
اسكب قليلا من زيت الذرة في المخبار
ضع قليلا من العسل في الماء و بدون رج
اسكب قليلا من منظف الصحون حتى يمتلا المخبار المدرج
ملاحظة ( اسكب من كل سائل 20 مليلتر إلا العسل و الشامبو)
سجل ملاحظاتك حول كثافة المواد المذكورة أعلاه و صنف من حيث الكثافة و اللزوجة مثل الكثافة كبيرة أو صغيرة – اللزوجة :عالية أو متوسطة أو منخفضة

صلى الله على محمد

التصنيفات
الصف الثاني عشر

[انتهى] بحث , موضوع عن stress _ مع الصور و مقدمة و خاتمة_الامارات للصف الثاني عشر

أرجووووووووووووكمك تساااااااااااااااااااااااااااعدوني
أريد بحث عن الانجليزي عن stress وبه مقدمة وخاتمة و المصادر و صور تدل على الموضوع
أريد بحث مرتب غير اللي على الموقع لأن المعلمة مارضت به
سااااااااعدووووووني يا أهل الفزعااااااات

اختي الكريمة
ما اقدر اعطيك البحث كامل و كل شيء تمام و جاهز و ع طبق من الفضة
لازم تتعبين شوية …يعني انا باعطيج المعلومات و انتي ضبطي شوية و رتبي و زيدي شوية من عندك و يصير بحث مرتب تمام…

المهم يبت لج بحث ثاني و ان شاء الله تنفع .

<<< سوال داش بالعرض .. انت كاتب الجنس:ذكر….عيل ليش كاتب بنت الامارات؟!!

Stress

Feeling like there are too many pressures and demands on you? Losing sleep worrying about tests and schoolwork? Eating on the run because your schedule is just too busy? You’re not alone. Everyone experiences stress at times – adults, teens, and even kids. But there are things you can do to minimize stress and manage the stress that’s unavoidable.
What Is Stress?

Stress is a feeling that’s created when we react to particular events. It’s the body’s way of rising to a challenge and preparing to meet a tough situation with focus, strength, stamina, and heightened *****ness.

The events that provoke stress are called stressors, and they cover a whole range of situations – everything from outright physical danger to making a class presentation or taking a semester’s worth of your toughest subject.

The human body responds to stressors by activating the nervous system and specific hormones. The hypothalamus signals the adrenal glands to produce more of the hormones adrenaline and cortisol and release them into the bloodstream. These hormones speed up heart rate, breathing rate, blood pressure, and ****bolism. Blood vessels open wider to let more blood flow to large muscle groups, putting our muscles on *****. Pupils dilate to improve vision. The liver releases some of its stored glucose to increase the body’s energy. And sweat is produced to cool the body. All of these physical changes prepare a person to react quickly and effectively to handle the pressure of the moment.

This natural reaction is known as the stress response. Working properly, the body’s stress response enhances a person’s ability to perform well under pressure. But the stress response can also cause problems when it overreacts or fails to turn off and reset itself properly.
Good Stress and Bad Stress

The stress response (also called the fight or flight response) is critical during emergency situations, such as when a driver has to slam on the brakes to avoid an accident. It can also be activated in a milder form at a time when the pressure’s on but there’s no actual danger – like stepping up to take the foul shot that could win the game, getting ready to go to a big dance, or sitting down for a final exam. A little of this stress can help keep you on your toes, ready to rise to a challenge. And the nervous system quickly returns to its normal state, standing by to respond again when needed.

But stress doesn’t always happen in response to things that are immediate or that are over quickly. Ongoing or long-term events, like coping with a divorce or moving to a new neighborhood or school, can cause stress, too. Long-term stressful situations can produce a lasting, low-level stress that’s hard on people. The nervous system senses continued pressure and may remain slightly activated and continue to pump out extra stress hormones over an extended period. This can wear out the body’s reserves, leave a person feeling depleted or overwhelmed, weaken the body’s immune system, and cause other problems.
What Causes Stress Overload?

Although just enough stress can be a good thing, stress overload is a different story – too much stress isn’t good for anyone. For example, feeling a little stress about a test that’s coming up can motivate you to study hard. But stressing out too much over the test can make it hard to concentrate on the material you need to learn.

Pressures that are too intense or last too long, or troubles that are shouldered alone, can cause people to feel stress overload. Here are some of the things that can overwhelm the body’s ability to cope if they continue for a long time:

* being bullied or exposed to violence or injury
* relationship stress, family conflicts, or the heavy emotions that can accompany a broken heart or the death of a loved one
* ongoing problems with schoolwork related to a learning disability or other problems, such as ADHD (usually once the problem is recognized and the person is given the right learning support the stress disappears)
* crammed schedules, not having enough time to rest and relax, and always being on the go

Some stressful situations can be extreme and may require special attention and care. Posttraumatic stress disorder is a very strong stress reaction that can develop in people who have lived through an extremely traumatic event, such as a serious car accident, a natural disaster like an earthquake, or an assault like rape.

Some people have anxiety problems that can cause them to overreact to stress, making even small difficulties seem like crises. If a person frequently feels tense, upset, worried, or stressed, it may be a sign of anxiety. Anxiety problems usually need attention, and many people turn to professional counselors for help in overcoming them.
Signs of Stress Overload

People who are experiencing stress overload may notice some of the following signs:

* anxiety or panic attacks
* a feeling of being constantly pressured, hassled, and hurried
* irritability and moodiness
* physical symptoms, such as stomach problems, headaches, or even chest pain
* allergic reactions, such as eczema or asthma
* problems sleeping
* drinking too much, smoking, overeating, or doing drugs
* sadness or depression

Everyone experiences stress a little differently. Some people become angry and act out their stress or take it out on others. Some people internalize it and develop eating disorders or substance abuse problems. And some people who have a chronic illness may find that the symptoms of their illness flare up under an overload of stress.
Keep Stress Under Control

What can you do to deal with stress overload or, better yet, to avoid it in the first place? The most helpful method of dealing with stress is learning how to manage the stress that comes along with any new challenge, good or bad. Stress-management skills work best when they’re used regularly, not just when the pressure’s on. Knowing how to "de-stress" and doing it when things are relatively calm can help you get through challenging circumstances that may arise. Here are some things that can help keep stress under control.

*

Take a stand against overscheduling. If you’re feeling stretched, consider cutting out an activity or two, opting for just the ones that are most important to you.
*

Be realistic. Don’t try to be perfect – no one is. And expecting others to be perfect can add to your stress level, too (not to mention put a lot of pressure on them!). If you need help on something, like schoolwork, ask for it.
*

Get a good night’s sleep. Getting enough sleep helps keep your body and mind in top shape, making you better equipped to deal with any negative stressors. Because the biological "sleep clock" shifts during adolescence, many teens prefer staying up a little later at night and sleeping a little later in the morning. But if you stay up late and still need to get up early for school, you may not get all the hours of sleep you need.
*

Learn to relax. The body’s natural antidote to stress is called the relaxation response. It’s your body’s opposite of stress, and it creates a sense of well-being and calm. The chemical benefits of the relaxation response can be activated simply by relaxing. You can help trigger the relaxation response by learning simple breathing exercises and then using them when you’re caught up in stressful situations. (Click on the button to try one.) And ensure you stay relaxed by building time into your schedule for activities that are calming and pleasurable: reading a good book or making time for a hobby, spending time with your pet, or just taking a relaxing bath.
*

Treat your body well. Experts agree that getting regular exercise helps people manage stress. (Excessive or compulsive exercise can contribute to stress, though, so as in all things, use moderation.) And eat well to help your body get the right fuel to function at its best. It’s easy when you’re stressed out to eat on the run or eat junk food or fast food. But under stressful conditions, the body needs its vitamins and minerals more than ever. Some people may turn to substance abuse as a way to ease tension. Although alcohol or drugs may seem to lift the stress temporarily, relying on them to cope with stress actually promotes more stress because it wears down the body’s ability to bounce back.
*

Watch what you’re thinking. Your outlook, attitude, and thoughts influence the way you see things. Is your cup half full or half empty? A healthy dose of optimism can help you make the best of stressful circumstances. Even if you’re out of practice, or tend to be a bit of a pessimist, everyone can learn to think more optimistically and reap the benefits.
*

Solve the little problems. Learning to solve everyday problems can give you a sense of control. But avoiding them can leave you feeling like you have little control and that just adds to stress. Develop skills to calmly look at a problem, figure out options, and take some action toward a solution. Feeling capable of solving little problems builds the inner confidence to move on to life’s bigger ones – and it and can serve you well in times of stress.

Build Your Resilience

Ever notice that certain people seem to adapt quickly to stressful circumstances and take things in stride? They’re cool under pressure and able to handle problems as they come up. Researchers have identified the qualities that make some people seem naturally resilient even when faced with high levels of stress. If you want to build your resilience, work on developing these attitudes and behaviors:

* Think of change as a challenging and normal part of life.
* See setbacks and problems as temporary and solvable.
* Believe that you will succeed if you keep working toward your goals.
* Take action to solve problems that crop up.
* Build strong relationships and keep commitments to family and friends.
* Have a support system and ask for help.
* Participate regularly in activities for relaxation and fun.

Learn to think of challenges as opportunities and stressors as temporary problems, not disasters. Practice solving problems and asking others for help and guidance rather than complaining and letting stress build. Make goals and keep track of your progress. Make time for relaxation. Be optimistic. Believe in yourself. Be sure to breathe. And let a little stress motivate you into positive action to reach your goals.

Updated and reviewed by: D’Arcy Lyness, PhD
معهد الامارات التعليمي
www.uae.ii5ii.com

What are some of the most common causes of stress?

Stress can arise for a variety of reasons. Stress can be brought about by a traumatic accident, death, or emergency situation. Stress can also be a side effect of a serious illness or disease.

There is also stress associated with daily life, the workplace, and family responsibilities. It’s hard to stay calm and relaxed in our hectic lives. As women, we have many roles: spouse, mother, caregiver, friend, and/or worker. With all we have going on in our lives, it seems almost impossible to find ways to de-stress. But it’s important to find those ways. Your health depends on it.
What are some early signs of stress?

Stress can take on many different forms, and can contribute to symptoms of illness. Common symptoms include headache, sleep disorders, difficulty concentrating, short-temper, upset stomach, job dissatisfaction, low morale, depression, and anxiety.
How do women tend to react to stress?

We all deal with stressful things like traffic, arguments with spouses, and job problems. Some researchers think that women handle stress in a unique way: we tend and befriend.

* Tend : women protect and care for their children
* Befriend : women seek out and receive social support

During stress, women tend to care for their children and find support from their female friends. Women’s bodies make chemicals that are believed to promote these responses. One of these chemicals is oxytocin (ahk-see-toe-sin), which has a calming effect during stress. This is the same chemical released during childbirth and found at higher levels in breastfeeding mothers, who are believed to be calmer and more social than women who don’t breastfeed. Women also have the hormone estrogen, which boosts the effects of oxytocin. Men, however, have high levels of testosterone during stress, which blocks the calming effects of oxytocin and causes hostility, withdrawal, and anger.
How does stress affect my body and my health?

Everyone has stress. We have short-term stress, like getting lost while driving or missing the bus. Even everyday events, such as planning a meal or making time for errands, can be stressful. This kind of stress can make us feel worried or anxious.

Other times, we face long-term stress, such as racial discrimination, a life-threatening illness, or divorce. These stressful events also affect your health on many levels. Long-term stress is real and can increase your risk for some health problems, like depression.

Both short and long-term stress can have effects on your body. Research is starting to show the serious effects of stress on our bodies. Stress triggers changes in our bodies and makes us more likely to get sick. It can also make problems we already have worse. It can play a part in these problems:

* trouble sleeping
* headaches
* constipation
* diarrhea
* irritability
* lack of energy
* lack of concentration
* eating too much or not at all
* anger
* sadness

* higher risk of asthma and arthritis flare-ups

* tension
* stomach cramping
* stomach bloating
* skin problems, like hives

* depression
* anxiety
* weight gain or loss
* heart problems
* high blood pressure

* irritable bowel syndrome
* diabetes
* neck and/or back pain
* less sexual desire
* harder to get pregnant

What are some of the most stressful life events?

Any change in our lives can be stressful―even some of the happiest ones like having a baby or taking a new job. Here are some of life’s most stressful events.

* death of a spouse
* divorce
* marital separation
* spending time in jail
* death of a close family member
* personal illness or injury
* marriage
* pregnancy
* retirement

From the Holmes and Rahe Scale of Life Events (1967)
What is post-traumatic stress disorder (PTSD)?

Post-traumatic stress disorder (PTSD) can be a debilitating condition that can occur after exposure to a terrifying event or ordeal in which grave physical harm occurred or was threatened. Traumatic events that can trigger PTSD include violent personal assaults such as rape or mugging, natural or human-caused disasters, accidents, or military combat.

Many people with PTSD repeatedly re-experience the ordeal in the form of flashback episodes, memories, nightmares, or frightening thoughts, especially when they are exposed to events or objects that remind them of the trauma. Anniversaries of the event can also trigger symptoms. People with PTSD also can have emotional numbness, sleep disturbances, depression, anxiety, irritability, or outbursts of anger. Feelings of intense guilt (called survivor guilt) are also common, particularly if others did not survive the traumatic event.

Most people who are exposed to a traumatic, stressful event have some symptoms of PTSD in the days and weeks following the event, but the symptoms generally disappear. But about 8% of men and 20% of women go on to develop PTSD, and roughly 30% of these people develop a chronic, or long-lasting, form that persists throughout their lives.
How can I help handle my stress?

Don’t let stress make you sick. As women, we tend to carry a higher burden of stress than we should. Often we aren’t even aware of our stress levels. Listen to your body, so that you know when stress is affecting your health. Here are ways to help you handle your stress.

* Relax. It’s important to unwind. Each person has her own way to relax. Some ways include deep breathing, yoga, meditation, and massage therapy. If you can’t do these things, take a few minutes to sit, listen to soothing music, or read a book.
* Make time for yourself. It’s important to care for yourself. Think of this as an order from your doctor, so you don’t feel guilty! No matter how busy you are, you can try to set aside at least 15 minutes each day in your schedule to do something for yourself, like taking a bubble bath, going for a walk, or calling a friend.
* Sleep. Sleeping is a great way to help both your body and mind. Your stress could get worse if you don’t get enough sleep. You also can’t fight off sickness as well when you sleep poorly. With enough sleep, you can tackle your problems better and lower your risk for illness. Try to get seven to nine hours of sleep every night.
* Eat right. Try to fuel up with fruits, vegetables, and proteins. Good sources of protein can be peanut butter, chicken, or tuna salad. Eat whole-grains, such as wheat breads and wheat crackers. Don’t be fooled by the jolt you get from caffeine or sugar. Your energy will wear off.
* Get moving. Believe it or not, getting physical activity not only helps relieve your tense muscles, but helps your mood too! Your body makes certain chemicals, called endorphins, before and after you work out. They relieve stress and improve your mood.
* Talk to friends. Talk to your friends to help you work through your stress. Friends are good listeners. Finding someone who will let you talk freely about your problems and feelings without judging you does a world of good. It also helps to hear a different point of view. Friends will remind you that you’re not alone.
* Get help from a professional if you need it. Talk to a therapist.A therapist can help you work through stress and find better ways to deal with problems. For more serious stress related disorders, like PTSD, therapy can be helpful. There also are medications that can help ease symptoms of depression and anxiety and help promote sleep.
* Compromise. Sometimes, it’s not always worth the stress to argue. Give in once in awhile.
* Write down your thoughts. Have you ever typed an email to a friend about your lousy day and felt better afterward? Why not grab a pen and paper and write down what’s going on in your life! Keeping a journal can be a great way to get things off your chest and work through issues. Later, you can go back and read through your journal and see how you’ve made progress!
* Help others. Helping someone else can help you. Help your neighbor, or volunteer in your community.
* Get a hobby. Find something you enjoy. Make sure to give yourself time to explore your interests.
* Set limits. When it comes to things like work and family, figure out what you can really do. There are only so many hours in the day. Set limits with yourself and others. Don’t be afraid to say NO to requests for your time and energy.
* Plan your time. Think ahead about how you’re going to spend your time. Write a to-do list. Figure out what’s most important to do.
* Don’t deal with stress in unhealthy ways. This includes drinking too much alcohol, using drugs, smoking, or overeating.

I heard deep breathing could help my stress. How do I do it?

Deep breathing is a good way to relax. Try it a couple of times every day. Here’s how to do it.

1. Lie down or sit in a chair.
2. Rest your hands on your stomach.
3. Slowly count to four and inhale through your nose. Feel your stomach rise. Hold it for a second.
4. Slowly count to four while you exhale through your mouth. To control how fast you exhale, purse your lips like you’re going to whistle. Your stomach will slowly fall.
5. Repeat five to 10 times.

Does stress cause ulcers?

Doctors used to think that ulcers were caused by stress and spicy foods. Now, we know that stress doesn’t cause ulcers―it just irritates them. Ulcers are actually caused by a bacterium (germ) called H. pylori. Researchers don’t yet know for sure how people get it. They think people might get it through food or water. It’s treated with a combination of antibiotics and other drugs.

و السموحة ها اللي قدرت عليه
و بارك الله فيك

اخوك
^_^
و اي شيء ثاني انا حاضر

<< تم تعديل عنوان الموضوع

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووور أخوي وااااااااااااااااااااااااااااااااايد الموضوع ما عليه قصوووووووووووووووووووووووور وشكرا وما قصرت

thanks

خسارة جان عندنا تقارير كنت ماخذته وناقشته

بس حنا ما عندنا تقارير بالانكليزي

بعد هو شي زين

يسلموووووووو على التقرير الغاوي

ما تبغون شيء عن رياضيات الثاني عشر الفصل الثاني؟

يزاك الله خير اخويه الكريم

ماقصرت

مشكووووووووووووووووووووووووور ما قصرة وتسلم تعبناك وينا

أستــــغفر الله العظيم

التصنيفات
الارشيف الدراسي

الوضوء والصلاة بالصور ,,, -مناهج الامارات

الوضوء والصلاة بالصور

(الوضوء)

(الصلاة)

http://bp2.blogger.com/_kI85mF5HctA/SJivFWUvWjI/AAAAAAAAADE/lf6hBy1F4Vk/s1600-h/sfhsalah.gif


ولنحافظ على ديننا الاسلامي

(منقول )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

يزاج ربي الخير اختي..

تسسلمين عالموضوع القييم,,

سبحان الله و بحمده

التصنيفات
القسم العام

أفكار ومقترحات للمعلم والمعلمة ..شرح بالصور -تعليم الامارات

بسم الله الرحمن الرحيم

أفكار ومقترحات للمعلم والمعلمة ..شرح بالصور
أفكار ومقترحات للمعلم والمعلمة ..شرح بالصور

اضغط على الصوره لتكبيرهـا

أختكم رؤية

تسلمين رؤية ما قصرتي كفيتي ووفيتي

إنشاء الله لي استويت معلمه (( من سابع المستحيلات )) راح أعمل بها

المهم يستفيدون فيها معلمي اليوم !!

السلـٍـأم ع ـليكم ورحمهْ اللهـٍ وبركااتهـٍ

تسلميـ ن أختيـْ ع الطرحِ..

ويزاج اللهـٍ ألف خيرِ..

تقبليـِ مروريـْ..

الـ غ ـلـ]ـٍأكانت هناْ..

تسلمين انا معلمة

جزاكم الله خيرا

اللعم اعز الاسلام و المسلمين

التصنيفات
القسم العام

الحروف الانجليزية بالاشارة والصور – الامارات

السلام عليــكم ورحمــه الله وبركــاته

في لغة الاشارة تستخدم الحروف الانجليزية بالاشارة ليس للتخاطب والتحاور

انما تستخدم لتوضيح كلمة بالحروف تكون اسم لمكان عام أو عنوان عمل أو رسالة

أصلها من الفرنسية استخدمت في الانجليزية الامريكية على يد توماس ولوران كليرك

عنداستخدامها يجب عدم تحريك الكف والاعتماد على حركة الأصابع ومراعاة أن تكون راحة اليد دائما ناحية من نتحدث له

وهذي حركة كل حرف في صورة مستقلة

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

تسلمين يا الغلا

كفيتي و وفيتي

موفقة

يسلمج ربي من الشر..

ما عليج زود , نورتي

الحــــــــــــــــــــــمد لله

التصنيفات
الصف الثامن

معلوماتـ عن الخليهـ بطريقة ملخصهـ مع الصور .. ( مرتبهـ .. ) ^^ للصف الثامن

بسمـ اللهـ الرحمن الرحيمـ ..

السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركاتهـ ..

شحالكمـ وعلومكمـ .. ؟؟

حبيت اقدملكمـ معلومات انا الي ملخصتنهـ عن ( الخليهـ .. ) ..

وطبعا مرتبتنها ما عليكم سوى انكمـ تكتبون اسمكم وصفكم .. وبرينت ..

وان شاء اللهـ تنال اعجابكمـ ..

والسموحهـ ..

الملفات المرفقة

مشكورة أنوسة

يعطيك 1000000 عافية مرسي

مشكوووورة

مشكوووورة

تســــــــــــــــلمين يالغلااااا

ربـــــــــــــي لاهانج ^^

يسلمــــــــــو ع ردودكمـ حبايبي ..

مشكوووووووووورهـ .. أنوسهـ و تستاهـلينـ التقييـم ++++++ ..

والثمـوحـهـ .^

تســــــــــــــــلمين يالغلااااا

~..!

ثــلام عليــكم

مشكوورة اختي عالمشااريع

و مــع السلامــه
~..!

أستغفرك يا رب من كل ذنب

التصنيفات
الصف الثاني عشر

مشروع الأحياء صناعة الألبان ، بالصور ، بحث ، تقرير للصف الثاني عشر

السلام عليكم …

مرحبــآآآ اشحالكم عساكم إلا بخيــر؟..

طلبتكم بليــز لا تردونـــي…

طلــــبت منكم مشــروع عـــن صنــآعة الألبــآن…

الله يخليــكم لا تردووووني لاني صدق صدق محتاجتنه…

وربي يعطيكم العافيه و اتمنى ما اتخيبون ظنــي فيكم…

الصور المرفقة
  • نوع الملف: jpg 1.jpg‏ (39.4 كيلوبايت, 2069 مشاهدات)
  • نوع الملف: jpg 2.jpg‏ (32.5 كيلوبايت, 767 مشاهدات)
  • نوع الملف: jpg 3.jpg‏ (33.1 كيلوبايت, 612 مشاهدات)
  • نوع الملف: jpg 4.jpg‏ (33.7 كيلوبايت, 557 مشاهدات)
  • نوع الملف: jpg 5.jpg‏ (40.9 كيلوبايت, 742 مشاهدات)

قامت جماعة الأحياء بتجربة عملية وهي طريقة صناعة الجبن وكما قامت بتوضيح هذه التجربة عن طريق الصور الملتقطة وشارك في هذا المشروع مجموعة من الطلاب الثاني عشر الأدبي وجُمعة لوازم المشروع حتى يتمكنوا من إنجاح هذا المشروع.
بدأ جماعة الأحياء بإعداد مشروع وهو كيفية صناعة الجبن و كما درست الجماعة هذا المشروع وكيفية سيرة وكان المشروع له أهداف ومنها : ينمي مهارات البحث العلمي .
قامت الجماعة في بداية المشروع بوضع الحليب في وعاء وتسخينه إلى درجة 80ْم وبعد ذلك بُرد الحليب لدرجة 40ْم كما أضافة المجموعة إنزيم الرنين ومن ثم ترك المزيج لمدة ساعة حتى ينجبن ويبرد وبعدما بُرد المزيج سُكب في قطعة من الشاش وعلق لخروج الماء, وتجميع (الماء)في وعاء و,قامت المجوعة بوضع ضغط كبير على الشاش الذي يحتوي الجبن و أخيرًا تجمع الجبن ومن ثم قُطع ووضع في الماء الذي تم تجميعه مسبقًا ويوضع الملح حسب الرغبة, ونجحت المجموعة في صناعة الجبن.

الخاتمة:

يجب على الطلاب الاستفادة من هذا المشروع الناجح و الجيد وأن يستفيدوا من الأخطاء التي يمكن أن يقعوا فيها وأن يعملوا على تصحيحها حتى يصلوا إلى هدفهم.

وهذه بعض الصور التي التقطت لهذا المشروع .

الصور في المرفقات وبالنسبة للشخصيات الظاهرة في الصورة فممكن تستخدمو التقطير عشان تحصلو فقط على خطوات العمل بدون الأشخااص اللي ظااهرين ^^

منقول

وسأضيف المزيد من الأشياء للمشروع في المشاركة التالية

كي نحصل على مشروع متكالم بإذن الله

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخوة الكرام
نقدم لكم هذا البحث عن صناعة الألبان والأجبان
الشروط البيئية لرخص الإنشاء والاستثمار
لمصانع الأجبان والألبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب

تعريف العملية الإنتاجية في مصانع الألبان والأجبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب
تقوم هذه المصانع بإنتاج الحليب الطازج وتصنيع الحليب إلى الزبدة والسمن والجبن والبوظة والحليب المبخر والمكثف ومنتجات الحليب المخمرة والحليب ذات النكهة واللبنة، تختلف الطرق المتبعة في إنتاج كل نوع من هذه الأنواع ولكن الخطوات الأساسية المتبعة تتشابه وهي التالية: التبريد والبسترة وفصل الدسم والتجانس.
التبريد:
بعد خروج الحليب من المحلب تخفض درجة حرارته من 36 درجة مئوية إلى 2-4 درجة مئوية لضمان حفظه.
البسترة:
إن الهدف من البسترة هو التخلص من معظم البكتريا الموجودة في الحليب لمنع فساده وللمحافظة على عناصره الغذائية وعلى طعمه، وقد كانت معظم دول العالم تعتمد حتى وقت قريب نسبياً أسلوب متقطع( أدوجي) للبسترة بحيث يتم تسخين الحليب إلى 63 درجة مئوية لمدة لا تقل عن الثلاثين دقيقة. من مساوئ هذه الطريقة تكاليفها المرتفعة وتخريبها لبعض المواد الغذائية في الحليب. تستخدم المعامل الحديثة أسلوب درجة الحرارة المرتفعة والزمن القصير بحيث يمر الحليب في مسخنات لتحل على الماء الساخن أو البخار ترفع درجة حرارة الحليب إلى 72 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 16 ثانية. يتم بعد ذلك تبريد الحليب إلى 7-8 درجات مئوية. تستعمل في هذه العملية تجهيزات تسمح باستعادة الحرارة من الحليب بعد مروره في منطقة البسترة واستعمالها في تسخين الحليب البارد قبل دخوله المرحلة ذاتها. تسمى هذه الطريقة بالتبريد والتسخين الاسترجاعي. يمكن كذلك تعقيم الحليب عبر غليه إذ يؤدي ذلك إلى القضاء على البكتريا الموجودة فيه وزيادة فترة صلاحيته ولكن يتغير طعمه.
فصل الدسم
يضخ الحليب وهو على درجة حرارة دافئة إلى آلة تعتمد على القوة الطاردة المركزية لفصل الدسم عن الحليب ومن ثم إضافة نسبة الدسم المطلوبة إليه حسب المنتج المنوي تصنيعه (الحليب الخالي من الدسم أو الحليب القليل الدسم أو الحليب الكامل الدسم).
التجانس:
يضخ الحليب وهو دافئ إلى آلة التجانس التي تقوم بتجزئة حبيبات الدسم بحيث تبلغ أقطارها ما يقارب الميكرون الواحد بحيث تبقى معلقة في الوسط المائي للحليب غير قابلة للانفصال عنه والطوفان إلى السطح. يتم التجانس من خلال ضخ الحليب في فتحات دقيقة تحت ضغط مرتفع يتراوح بين 120- 176 كغ/ سم2 بعد التجانس يحفظ الحليب على درجة حرارة معينة لمدة محددة وفقاً للحاجة النهائية منه.
تصنيع مشتقات الحليب:
صناعة الزبدة:
تتألف الزبدة من 80- 82% من دسم الحليب وتصنع إما من قشدة الحليب غير المحمض أو من قشدة الحليب المحمض. تتم بسترة القشدة غير المحمضة على 95 درجة مئوية وتخزن على درجة حرارة الغرفة، حيث تعرض بعدها للخض في أوان من الفولاذ غير قابلة للصدأ تدار بسرعة حول محور مركزي بحيث يتجمع الدسم في كتل يزداد حجمها باستمرار. تتم بعد ذلك إزالة السائل المائي عن الزبدة (حليب الزبدة) ويجمع الدسم مع ما علق به من ماء (الزبدة) قد يضاف الماء إلى الزبدة في هذه المرحلة.
أما بالنسبة إلى القشدة المحمضة فتضاف إليها الخمائر اللبنية بعد البسترة وتترك 10 –15 ساعة لتتخمر ثم تخض. تستعمل هذه الطريقة لإنتاج الزبدة غير المملحة.
صناعة السمن:
يصنع السمن من الزبدة عبر إزالة ما تحتويه من ماء. يمكن كذلك صنع السمن مباشرة من القشدة بواسطة فاصلات تعتمد على القوة الطاردة المركزية مزودة بأجهزة تسمح بتجزئة حبيبات الدسم من القشدة.
صناعة الجبن:
تتم صناعة أبسط أنواع الجبن عبر تسخين الحليب إلى 85 درجة مئوية وإضافة مقدار ضئيل من حمض الخل إليه حيث تتكتل المواد الصلبة ويزال مصل اللبن عنه ليضاف بعدها الملح إلى الجبن قبل وضعه في قوالب. تعتمد نوعية الجبن الناتج على نسبة الدسم والبروتين في الناتج النهائي.
صناعة البوظة:
تحتوي البوظة على دسم الحليب والمواد الصلبة غير الدسمة التي يحتويها الحليب والماء والسكر والمواد المستحلبة والمثبتتات والمواد المنكهة. يتم تبريد المزيج إلى (5) – (7) درجات مئوية تحت الصفر وتحريك المزيج بسرعة مع إضافة الهواء إليه على صورة فقاعات يزداد حجم الحليب المثلج بين 80 –100% وتضاف إليه في مرحلة التحريك النهائي المواد المنكهة وقطع الفواكه والبذور.
صناعة الحليب المبخر والمكثف:
تتم صناعة الحليب المبخر والمكثف من مواد أولية بعد معايرة محتواها من الدسم وعلاجها لإتلاف البكتريا التي فيها. يتم تسخين الحليب المخصص للتكثيف أو التبخير لدرجة حرارة تتراوح بين 88- 100 درجة مئوية لمدة ثلاث أو أربع دقائق. يؤدي ذلك إلى إتلاف البكتريا وإلى تثبيت البروتين والحيلولة دون تخثره. يتم بعد ذلك تخفيض مستوى الماء في الحليب من حوالي 87% إلى 37% وذلك عبر تسخينه إلى 50 – 60 درجة مئوية وتحت ضغط منخفض مع استخدام البخار في التبخير. يلي ذلك عادة تجنيس الحليب المكثف ومن ثم تعبئته في علب تختم وتعقم.

صناعة منتجات الحليب المخمرة:
تتم صناعة منتجات الحليب المخمرة مثل اللبن الرائب من حليب تم تغيير نسبة الدسم فيه. يسخن الحليب إلى درجة تتراوح بين 90- 95 درجة مئوية لمدة خمس دقائق وتضاف إليه الخميرة البادئة بنسبة 2% على درجة حرارة تتراوح بين 43 – 46 درجات مئوية. يمكن إضافة قطع الفواكه المبسترة إلى الحليب قبل إضافة الخميرة إليه. ينبغي كذلك إضافة مثبتتات من البكتين أو الهلام. يتم خض الناتج على حرارة تتراوح بين 42- 45 درجات مئوية لمدة 3-4 ساعات وذلك في عبواتها النهائية، يلي ذلك إيقاف عمل البكتريا البادئة بالتبريد إلى 10 –15 درجة مئوية.
الحليب ذات النكهة:
تتم صناعة الحليب ذات النهكة كالشوكولا والفريز والموز بإضافة السكر واللون والنكهة إليه.
صناعة اللبنة:
تتم صناعة اللبنة عبر وضع الحليب المخمر في أوعية مخصصة تسهل عملية إزالة المصل عنه.
ينتج عن صناعة الألبان والأجبان ومشتقاتها مصل اللبن الذي قد يستعمل لإنتاج اللاكتوز الذي بدوره قد يستعمل لإنتاج الأدوية أو الأغذية البروتينية للحيوانات أو في إنتاج الحلويات والبسكويت.
التعليب والتغليف والتبريد النهائي:
تتم تعبئة المنتوجات في عبوات معقمة وصالحة لحفظ المواد الغذائية ثم تبرد على درجات حرارة مناسبة.
التعريف عن الملوثات العامة الناتجة عن العملية الإنتاجية لمصانع الأجبان والألبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب.
ينتج عن صناعة الأجبان والألبان النفايات الصناعية السائلة والنفايات الصلبة والملونات الهوائية والتلوث الضوضائي.

النفايات الصناعية السائلة:
ينتج عن صناعة الألبان والأجبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب مواد أولية ومنتجة لا تراعي مواصفات النوعية فضلاً عن نفايات سائلة تحتوي على السكر المذاب والبروتين والمواد الدهنية والمواد المضافة والأملاح المعدنية لذلك تعتبر المواد العالقة والنتروجين والفوسفور من الملونات الأكثر شيوعاً في النفايات الصناعية السائلة الناتجة عن هذا القطاع، كما تحتوي هذه النفايات على مواد التعقيم مثل هيدروكسيد الصوديوم.
النفايات الصلبة:
ينتج عن صناعة الألبان والأجبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب الفضلات العضوية إضافة إلى النفايات الصلبة الناتجة عن التعبئة.

الشروط البيئية المطلوبة في مصانع الأجبان والألبان والزبدة وسائر منتوجات الحليب
إدارة المياه:
• ترشيد استعمال المياه في جميع المراحل الإنتاجية.
• التقليل قدر الإمكان من المياه المستهلكة في عملية الإنتاج باستعمال الصنابير الأوتوماتيكية الإقفال أو الضغط العالي للمياه.
• إعادة استعمال مياه التبريد والتسخين في مراحل الإنتاج.
إدارة النفايات الصناعية السائلة:
• استعمال مواد التنظيف ذات القابلية للتفكك والتحلل البيولوجي.
• فصل ومعالجة النفايات الصناعية السائلة الناتجة عن مراحل الإنتاج عن تلك الناتجة عن الصرف الصحي على أن يتم إعادة استعمال المياه الناتجة عن المعالجة.
• معالجة النفايات الصناعية السائلة قبل صرفها بطريقة تضمن توافق خصائصها مع المعايير الوطنية الموضوعة لها.
إدارة النفايات الصلبة:
• تجميع النفايات العضوية الصلبة في عبوات مقفلة ومعالجتها بالطرق السليمة بيئياً والموافق عليها مسبقاً من قبل وزارة البيئة.
إدارة التلوث الهوائي:
• تزويد أماكن العمل بنظام تهوية فعال.
• تخزين المواد الأولية في غرف مبردة.
• المحافظة على نظافة مناطق العمل والتخزين واستعمال المطهرات أثناء التنظيف.
• يجب أن تتوافق خصائص الانبعاثات الهوائية الناتجة عن عوادم المصنع مع المعايير البيئية الوطنية الموضوعة لها.
• عدم استعمال المواد المضرة بطبقة الأوزون في آلات التبريد.
• وضع المولد الكهربائي والمرجل البخاري في غرفة خاصة مقفلة وتجهيز عادمها بمصافٍ تضمن توافق خصائص الانبعاثات الناتجة عنها مع المعايير البيئية الوطنية الموضوعة لها.
إدارة التلوث الضوضائي:
• وضع المولد الكهربائي في غرفة خاصة مقفلة وتجهيزه بكاتم للصوت يضمن توافق خصائص مستوى الضجيج الناتج عنه مع المعايير البيئية الوطنية الموضوعة له.
• تجهيز معظم الآلات التي تعتبر مصدراً للتلوث الضوضائي بأجهزة عازلة للصوت تضمن توافق مستوى الضجيج الناتج منها مع المعايير البيئية الوطنية الموضوعة لها.
شروط عامة أخرى:
• تزويد العمال بمعدات الحماية الشخصية اللازمة (قفازات، كمامات، ألبسة مناسبة ..إلخ)
• تطبيق دليل حسن الإدارة البيئية باستمرار.
• تشجير محيط العقار.

والله ولي التوفيق
ولا تنسونا من الدعاء

http://www.akafi.net/showthread.php?t=37488

اسم المشروع : صناعة الألبان

الهدف من المشروع : التعاون والعمل الجماعي للوصول إلى النتيجة المرجوة وهو صناعة الحليب

الخطوات : إحضار الأدوات ، عمل التجربة ، التصوير وتسجيل الملاحظات

الصعوبات : عدم توفر مكان ملائم للعمل ، صعوبة بعض الخطوات

خطوات العمل : اكتبووو اللي عملتوووو

^^

تسلمي حبوبة على المجهود

يرفع من مييزان حسناتج

سي يو

يثلمووووووووووووو غلاايه
^^

مشكوووووووووووووووووووووووووورة

جزاكييييييييي الله خير الجزاء

مشكووووووووووووووووووووووووورة يالغلا ما تقصرين

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي
موفقييين ان شاء الله

لا الـــه الا الله