الوسم: الحرارة

وهكذا فإن درجة الحرارة تؤثر بشكل قوي وفعال على معدلات نمو الجماعة الأحيائية
كما توجد درجات حرارة مثلى للنمو لكل نوع من أنواع الجماعات الأحيائية
فهناك بعض الجماعات اللأحيائية تتطلب درجات حرارة عالية للنمو ، كما يوجد أيضاََ بعض الجماعات الأحيائية التي تحتاج إلة درجات حرارة منخفضة للنمو .
أما عن المدى الأمثل لنمو الخمير فهو عندما تكون المياه دافئة ( درجة حرارة البسترة 45-60 )
كما أن الخميرة لاتنمو بشكل مناسب و طبيعي في حال وجودها في ماء بارد أو ساخن .منقول ^^

المقدمه :

الحرارة وجودة الحياة:
– من العوامل البيئية التي تؤثر علي صحة الإنسان بالسلب أو الإيجاب هي درجة حرارة الجو المحيطة بنا، ويكون ذلك علي الناحية الفسيولوجية والسيكولوجية التي تتمثل في جودة حياته التي يسعي دائماً وأبداً إلي تحقيقها.

الموضوع :

* درجة حرارة الجو -"Ambient temperature":
درجة حرارة الجو هي التي نعبر بها عن درجة حرارة الغلاف الجوي الذي يحيط بنا والتي من الممكن أن نصفها بالإنخفاض فيصبح الجو بارداً ويشعر الإنسان بالبرودة، أو بالارتفاع فيصبح الجو حاراً ويشعر الإنسان بالسخونة. وللمحافظة علي حياة الإنسان لابد وأن تكون درجة حرارة الجسم علي المستوى العادي (37° مئوية) 98.6 فهرنهيت وتحدث الوفاة عندما ترتفع درجة الحرارة فوق 113 فهرنهيت (45° مئوية) أو تنخفض عن 77 فهرنهيت (25° مئوية)، وعند تغير مؤشر درجات الحرارة عن المعدل الطبيعي فهناك آليات في الجسم تعمل من أجل التكيف والدفاع مثل السخونة إذا تعرض لدرجة حرارة الجو العالية أو التجمد إذا تعرض لدرجة حرارة الجو المنخفضة.
وهناك جزء هام في المخ يسمي هيبوثالامس (Hypothalamus) هو المسئول عن إصدار آليات التكيف سواء مع درجات الحرارة المنخفضة أو المرتفعة.

– أولاً درجة الحرارة المرتفعة:
– تتمثل استجابة الجسم لدرجات الحرارة المرتفعة من أجل فقدها علي النحو التالي:
– إفراز العرق.
– لهث الإنسان.
– اتساع الأوعية الدموية القريبة من سطح الجلد والتي تؤدي إلي سريان الدم من الأعضاء الداخلية في الجسم إلي المناطق الخارجية القريبة من سطح الجلد ويساعد هذا الاتساع إلي وصول عرق أكثر.
– الإقلال من تكوين البول، حيث يزيد الجسم من قدرته علي تبخر الماء الموجود في الأنسجة ومن هنا يحس الإنسان بالعطش لتعويض الفاقد منه.

وبالنسبة للأشخاص المعتادين علي درجات الحرارة المنخفضة في المناطق الباردة أو القطبية يستطيعون التكيف مع درحات الحرارة المرتفعة والبيئة الحارة بدون أن يجدوا صعوبات بالغة عن طريق التأقلم (Acclimatization) مثل أن يتعلم الجسم إفراز العرق بسرعة أكبر عند مواجهة درجات الحرارة المرتفعة. وعند فشل الجسم في إصدار ردود أفعاله تجاه درجات الحرارة المرتفعة، تبدأ الاضطرابات الفسيولوجية في الظهور دليلاً علي عدم التكيف ومنها:
– ضربة الشمس.
– الأزمة القلبية.
– ارتفاع ضغط الدم.

– ثانياً درجة الحرارة المنخفضة:
– تتمثل استجابة الجسم لدرجات الحرارة المنخفضة علي النحو التالي:
– زيادة عملية التمثيل الغذائي – "****bolism".
– الرعشة والرجفة.
– ضيق الأوعية الدموية علي سطح الجسم، وتضييق الشرايين أو الأوعية علي السطح يؤدي وظيفة عكسية لعملية توسيع الشرايين حيث يؤدي ضيق الشرايين هذا إلي تدفق دم أكثر إلي الأعضاء الداخلية والتي تولد بدورها حرارة أكثر من خلال الزيادة في عملية الأيض (التمثيل الغذائي)، كما أنها تحفظ درجة حرارة الجسم بعيداً عن السطح.
– انتصاب الشعيرات الجلدية (Piloerection)، وهي تعمل علي صلابة الشعيرات علي الجلد وعادة يصحب ذلك وجود نتوءات علي الجلد، وهذا التفاعل الجلدي يزيد من سمك الطبقة العازلة الرفيعة للهواء الملاصقة للجلد وبالتالي يقلل من فقدان الحرارة. وعند فشل الجسم في إصدار ردود أفعاله تجاه درجات الحرارة المنخفضة، تبدأ الاضطرابات الفسيولوجية في الظهور دليلاً علي عدم التكيف ومنها:
– الضربة بالصقيع (Frost Bite)، وفيها يتم تكون بللورات ثلجية في خلايا الجلد.
– تضييق الأوعية الدموية، ويؤدي ذلك إلي تجمد الجلد.
– النقص في الحرارة (Hypothermia) والتي تتدرج أعراضها علي النحو التالي:
1- نشاط في الأوعية الدموية للقلب (Cardiovascular activity).
2- سرعة النبض في القلب.
3- ارتفاع ضغط الدم .
4- وعند انخاض درجة الحرارة ما بين 86° ف، 77° ف (25° – 30° م) يتدهور نشاط القلب وإذا وصلت الحرارة إلي أقل من 77° فإن احتمال الإصابة بالأزمة القلبية وفقدان الوعي وحدوث الغيبوبة ومن ثمَ الوفاة قائماً. ونظراً لأن الإنسان يحدث له توقف في الوظائف العقلية يمنعه من البحث عن التدفئة وطلب المساعدة، فستجد أن الملابس المبللة هي التي تؤدي إلي حدوث النقص الحراري فلابد من التخلص منها علي الفور بالملابس الجافة مع التزود بالحرارة الكافية التي تعوض هذا النقص الحراري.

– علاقة درجة الحرارة العالية بالسلوك والإتجار:
1- في مجال الصناعة:
إن الأعمال التي تتطلب التعرض لدرجات حرارة مرتفعة لوقت طويل من الزمن مثل العمال في الأفران والمخابز أو صناعات الحديد والصلب أو مناجم الذهب أو الفحم .. الخ، تظهر عليهم الأعراض التالية:
– الجفاف (تبخر الماء).
– فقدان الملح.
– إنهاك العضلات.
ولتفادي ذلك، يتبع الآتي:
– إعطاء العمال كميات وافرة من الماء والملح لتعويض الفاقد.
– عدم تعريضهم للظروف الحرارية القاسية لفترة طويلة من الزمن.
– ارتداء ملابس وأقنعة واقية.
– أما العمال الجدد لابد وأن توضع لهم خطة لكي يتكيفوا مع الظروف الجديدة تدريجياً خطوة بخطوة.

2- في مجال الدراسة:
قام أحد العلماء يسمي بيلر (1972) بدراسة تأثير درجات الحرارة المرتفعة علي إنجاز التلاميذ في الاستيعاب أو في نتائج الامتحانات من خلال المقارنة بين التلاميذ التي تستخدم مكيفات الطقس في فصولها وفي المدارس التي لا تستخدم هذه المكيفات. وتم التوصل في الأولي إلي نتيجة إيجابية فلم يحدث تشتت للطلاب وكانت نسبة التركيز لديهم عالية علي عكس النتيجة التي ظهرت في المدارس التي ليس بها مكيفات والتي كانت تتسم بالسلبية.

3- في المجال الحربي:
علي الرغم من أن الضباط والجنود في المجال الحربي أو العسكري مدربون علي تحمل الظروف القاسية والصعبة، إلا أنهم يتأثرون بالرغم من ذلك بالتغيرات التي توجد من حولهم. وقد أثبت ذلك من خلال التجربة العملية حيث قام العالم (آدم) عام 1967 بحثاً علي عدد من الفرق البريطانية التي تم نقلها بالطائرات من مناخ معتدل إلي مناطق استوائية للمشاركة في إحدى المعارك التي أصبحت تعاني من الفشل الذريع أثناء الاشتباك، لعدم تكيفهم مع درجات الحرارة المرتفعة. والحل الوحيد لذلك هو توفير الوقت الكافي للجنود بعد نقلهم حتى يتأقلموا علي الجو الجديد سواء البرودة القارسة أو الحر الشديد.

– الحرارة والسلوك الاجتماعي:
1- الحرارة والتجاذب:
بوجه عام، لا يشعر الإنسان بالراحة عند تعرضه لدرجات الحرارة العالية وتنتابه حالات من القلق والاضطرابات وإحساس سلبي تجاه الآخرين طبقاً لنظرية التجاذب حيث تقل معدلات التفاعل مع الآخرين في ظل ظروف الحرارة العالية لما تسببه من إنهاك وإضعاف، في حين أنه تم إجراء بحث من قبل العالمين بل وبارون (1974، 1976) كانت نتيجته تقر بحقيقة أخرى في أن الحرارة قد يكون لها تأثير ضئيل أو منعدم تحت ظروف أخرى قد يتعرض لها الإنسان مثل تعرض الإنسان لمواقف المجاملة أو الإهانة فهي تمحو أي تأثير محتمل للحرارة.

2- درجة الحرارة وقيادة السيارات:
– من المجالات الأخرى التي يمكن أن تؤثر عليها درجة الحرارة بشدة هي قيادة السيارات وما ينتج عنها من حوادث وتتمثل في الخمس نواحي التالية:
1- إعاقة مرونة العضلات، سواء عند التعرض لدرجات الحرارة العالية أو المنخفضة حيث تقلل من قبضة اليد علي عجلة القيادة وبالتالي عدم التحكم في عجلة القيادة أو الفرملة.
2- قلة التمييز الحسي، وبالتالي عدم الإدراك الكامل من قبل قائد السيارة للطريق.
3- قلة حذر قائد السيارة ويقظته، مما يؤدي إلي سوء تقدير الأخطاء المحتملة أو إدراك علامات المرور.
4- تعريض قائد السيارة للانفعال والسلوك العدواني، قد يسبب الاختلال في درجات الحرارة وخاصة المرتفعة اضطراباً أو تهيجاً لقائد السيارة مما يجعله يسلك سلوكاً عدوانياً به مغامرة كبيرة.
5- قلة الاستجابات العقلية، في حالات هبوب الرياح الشديدة يصبح أثر درجت الحرارة العالية أو المنخفضة أكثر شدة ووضوحاً لاحتمال زيادة نسبة غاز أول أكسيد الكربون في دم سائق السيارة أو زيادة نسبة المواد المؤكسدة في دمه ينجم عنه قلة الاستجابات العقلية.

3- الحرارة والعدوان:
نشأ اعتقاد بين الناس منذ القدم بارتباط درجات الحرارة العالية بالسلوك العدواني للأشخاص وفقد السيطرة علي تصرفاتهم وسلوكهم وتشير نتائج التجارب لحد ما بصحة هذا الاعتقاد إلا أنه علي النقيض تماماً في حالة درجات حرارة الجو العالية جداً وبخاصة إذا صاحبتها عوامل أخرى للاستفزاز والتعب وعدم الراحة من الممكن أن تؤدي إلي الإنهاك الشديد بصورة لا يصبح العدوان معها نتيجة حتمية وقد يختزل رغبة من الشخص في الهروب من الحرارة.

* درجات الحرارة الباردة والسلوك:
توجد وجهات نظر عديدة تقر بأن التفاعل للإنسان في درجة الحرارة المنخفضة يختلف عند التعرض لدرجات الحرارة العالية، والإجابة علي مدى صحة هذه الوجهات هو أمر معقد بعض الشيء ويرجع ذلك إلي القدرة علي التغلب علي الجو البارد بلبس الملابس الثقيلة التي تبعث علي الدفء وبالتالي لا تتأثر القدرة أو الكفاءة علي إنجاز الأعمال. غير أن هذا لا يعني أيضاً أن درجات الحرارة المنخفضة لا تؤثر علي إنجاز الأعمال ونرى ذلك واضحاً في أن بعض الأجزاء من الجسم تكون باردة غالباً بينما الأجزاء الأخرى غير متأثرة بالبرودة – وسواء أكانت الأيدي فقط باردة أم أن درجة حرارة لب الجسم هي الباردة فقط.

1- درجات الحرارة المنخفضة والصحة:
يؤدي التعرض الطويل المدى لدرجات الحرارة المنخفضة إلي الهبوط الحراري (Hypothermia)، فهل هذا يعني أن الأشخاص الذين يعيشون في أجواء وبلدان قطبية يعانون من تأثيرات صحية متصلة بالطقس البارد؟
لم تعد درجات الحرارة الباردة تشكل خطورة علي الصحة مع توافر عوامل الوقاية من ملابس والإيواء في المساكن وإن وجدت أية فوارق في المجتمعات الأخرى فسيرجع في الغالب إلي الاختلاف الحضاري. والجانب الأكثر تأثراً في الإنسان هو جانب الصحة النفسية إلا أنه أيضاً ليس له علاقة مباشرة بدرجات الحرارة المنخفضة ففي دراسة عن الصحة قام بها "جندرسون" 1968 بالقطب الجنوبي وجد أن الأشخاص المقيمين في إحدى المحطات يعانون من الأرق– القلق – التهيج – الانقباض، وترجع هذه الأعراض إلي العزلة ولمتطلبات العمل الشاقة أكثر من كونها نتيجة للطقس.

2- البرد القارس وإنجاز الأعمال:
انخفاض درجة الحرارة إلي 55° ف (13° م) تقلل من الكفاءة العملية وفي المقدرة علي التتبع والمقدرة العضلية والتمييز اللمسي. في حين أن ميكانيزمات الجسم قد خصصت أساساً للاحتفاظ بدرجة حرارة لب الجسم مناسبة، وعند انخفاضها (درجة حرارة لب الجسم) فالإنجاز يقل ولو أن الأيدي تعرضت للبرودة فإن إصابتها بفقدان التمييز اللمسي وتصلبها يقل من القدرة أو المرونة اليدوية. وعلي الجانب الآخر إذا كانت درجات الحرارة المنخفضة تزعج بعض الناس أكثر من غيرهم إلا أن الإنجاز العملي يكون أقل تأثراً بدرجات الحرارة المنخفضة لدى البعض الآخر كما أن التدريب في درجات الحرارة المنخفضة علي إنجاز الأعمال من شأنه أن يحسن الإنجاز حيث تكون الميكانيزمات المكيفة أكثر فاعلية، ومعني هذا أن مستوى التكيف يلعب غالباً دوراً كبيراً في العلاقة بين درجة الحرارة والإنجاز في ظروف البرودة، أي أنها علاقة طردية عند البعض وعكسية عند البعض الآخر.

3- البرد القارس والسلوك الاجتماعي:
– تتباين نتائج الأبحاث حول علاقة درجات الحرارة المنخفضة جداً والسلوك الاجتماعي للأشخاص وتظهر في الآثار المختلفة الآتية:
– تجعل بعض الأشخاص يشعرون بالسلبية.
أو
– زيادة الميل للعدوان بنفس الكيفية التي يتم بها تأثير درجات حرارة الجو العالية إلي مدى معين يقل معه العدوان بقلة درجات الحرارة أكثر.
أو
– زيادة السلوك التعاوني وتقليل معدلات الجريمة وزيادة أعمال الخير.

المصدر :

معهد الإمارات التعليمي www.uae.ii5ii.com

أختي هالمواقع بتفيدج كذلك ,,, مري عليهن ,,

http://phys.olom.info/

http://www.cnr.ac.ma/teer/montada_fichiers/page0006.htm

http://www.schoolarabia.net/asasia/d…om/heat/10.htm

المقدمة:-
درجة الحرارة:
درجة حرارة جسم هي مقياس لدرجة سخونته . تقاس باستخدام موازين الحرارة التي يمكن معايرتها لاظهار تدريجات مختلفة لدرجات الحرارة . و السلمان المقبولان دولياً هما سلم درجة الحرارة المطلقة و سلم سلزيوس.
العرض:-
· بعض التعريفات المتعلقة بالحرارة:
النقطة الثابتة:
درجة حرارة تحدث عندها تغيرات ملحوظة ( في شروط محددة ) ، و من ثم يمكن إعطاؤها قيمة تقاس بالنسبة لها درجات الحرارة الأخرى كافة . من امثلتها نقطة الجليد ( درجة الحرارة التي ينصهر عندها الجليد النقي ) و نقطة البخار ( درجة حرارة البخار فوق الماء المغلية تحت الضغط الجوي ).
و تستخدم نقطتان ثابتتان لمعايرة ميزان الحرارة ( نقطة ثابتة دنيا و نقطة ثابتة عليا ). و تمثل المسافة بين هاتين النقطتين المدى الاساسي.
سلم درجة الحرارة المطلقة أو الدينامية الحرارية :-
سلم معياري لدرجات الحرارة يستخدم وحدة تسمى كلفن (ك) .
تعطى قيمة الصفر لأدنى درجة حرارة يمكن تحقيقها نظرياً ، و تسمى الصفر المطلق. و يتعذر الوصول إلى درجة حرارة أدنى لأن ذلك يتطلب حجماً سالباً و هو أمر متعذر الوجود .
سلم سلزيوس:
سلم معياري لدرجات الحرارة مماثل في تدريجه لسلم درجة الحرارة المطلقة، لكن يعطي الصفر لنقطة الجليد و درجة المئة لنقطة البخار .
سلم فهرنهايت :
سلم قديم تعطى فيه درجة 32 ف لنقطة الجليد و 212 ف لنقطة البخار .
و قلما يستعمل هذا السلم في الاغراض العلمية .
· طرق انتقال الحرارة:
التوصيل او أو النقل الحراري:
الطريقة التي تنتقل فيها الحرارة في الأجسام الصلبة ( و كذلك في السوائل ، و الغازات ، على نطاق أضيق ) . تنتقل الطاقة في النواقل الجيدة بسرعة ، و يحدث ذلك أساساً بحركة الالكترونات الحرة . فضلاً ايضاً عن اهتزاز الذرات .
الحمل :
طريقة تنتقل بها الطاقة في السوائل و الغازات . إذا سخن غاز أو سائل فإنه يتمدد فتقل كثافته و يرتفع ، و ينخفض الغاز أو السائل الأبرد ليحتل مكانه . و هكذا ينشأ تيار الحمل .
الإشعاع :
طريقة لانتقال الطاقة من مكان ساخن الى مكان بارد دون ان يكون للوسط أي دور. يمكن ان يحصل ذلك داخل الخلاء ، على عكس النقل و الحمل . و يستخدم مصطلح (( الإشعاع)) كثيراً للإشارة إلى الطاقة الحرارية نفسها التي تسمى بخلاف ذلك الطاقة الحرارية المشعة. يأخذ الإشعاع شكل موجات كهرومغناطيسية ، و خصوصاً الإشعاع تحت الأحمر .
الخاتمة:-
عرضت في هذا التقرير عن درجة الحرارة وبعض التعريفات المتعلقة بالحرارة وطرق انتقال الحرارة وأتمنى أن تعم الفائدة للجميع

كمية الحرارة

الحرارة شكل من أشكال الطاقة :

كان الاعتقاد السائد قديما أن الحرارة مادة لا وزن لها و لا يمكن رؤيتها , وسميت بالسيال ( المائع ) الحراري و كان يظن أن هذا السيال ينتقل من المواد أو الأجسام المحترقة أو الساخنة إلى المواد أو الأجسام الباردة , فيعمل بذلك على تسخنها .

تعريف المادة :

هي كل شئ له وزن و يشغل حيزا في الفراغ ….

حالات المادة :

1. الصلبة
2. السائلة
3. غازية

تعريف الحرارة :

هي شكل من أشكال الطاقة ويمكن الحصول عليها من أي شكل من هذه الأشكال :

. الطاقة الشمسية
. الطاقة الحركية
. الطاقة الكيميائية
. الطاقة الكهرومغناطيسية
. الطاقة الضوئية

طرق انتقال الحرارة :

1. التوصيل .
2. الحمل .
3. الإشعاع .

تعريف درجة الحرارة :

هي متوسط الطاقة للجزئ الواحد .

النظرية الجزئية :

فروض النظرية الجزئية :

1. المادة تتكون من جزيئات
2. جزيئات المادة الواحدة متشابهة و جزيئات المواد المواد المختلفة غير متشابهة .
3. توجد مسافات بين الجزيئات تسمى المسافات الجزيئية أو البينية .
4. توجد بين الجزيئات قوى تسمى قوى التجاذب او التماسك .
5. الجزيئات في حركة دائمة .

تعرف كمية الحرارة :
هي مجموع الطاقة الداخلية للجزيئات …
الطاقة الداخلية للجزيئات = طاقة الحركة و طاقة الوضع

طاقة الحركة = 1/2 ك * ع 2
طاقة الوضع = وزن الجسم * ارتفاعه الرأسي عن موضع الاتزان .

علما بأن وحد قياس كمية الحرارة الجول أو السعر و السعر = 4.18 جول …

العوامل التي تتوقف عليها كمية الحرارة :

1. كتلة الجسم ( ك ) ..
2. نوع مادة الجسم ( ن ) ..
3. مقدار التغير في درجة الحرارة ( ^ د ) ..

علما بأن كمية الحرارة = الكتلة * الحرارة النوعية * فرق درجات الحرارة
ك * ن * ^ د

تعريف الحرارة النوعية :

هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة كيلوجرام واحد من المادة درجة سليزية واحدة.
علما بأن وحد قياس الحرارة النوعية هي جول / كجم . س

تعريف السعة الحرارية :

هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة المادة درجة سليزية واحدة .

السعة الحرارية = ك * ن

قانون الاتزان الحراري :

كمية الحرارة المكتسبة = كمية الحرارة المفقودة

ملاحظة كمية الحرارة المكتسبة أو المفقودة

= الكتلة * الحرارة النوعية * الفرق في درجة الحرارة
ك * ن * ^ د

بعض التعليلات الخاصة بالفصل :

س . حدوث نسيم البحر نهارا و نسيم البر ليلا … علل ؟؟؟
ج . بسبب اختلاف الحرارة النوعية لكل من اليابس و الماء ( اليابس اصغر و الماء اكبر ) …….

س . ما هو سبب حدوث الرياح ؟؟؟
ج . بسبب التسخين الغير متوازن على سطح الكرة الأرضية …

س . علل, تصنع أواني الطهي من المعادن الحرارية النوعية لها صغيرة نسبيا ؟
ج . لكي تكتسب الحرارة بسرعة و تفقدها بسرعة …

س . تصنع قاعدة المكواة من الفولاذ علل ؟؟
ج . لان الفولاذ الحرارة النوعية له كبيرة نسبيا و لذلك يكتسب الحرارة ببطئ و يفقدها ببطئ .

وهاذي مال الوحده الرابعة

تمدد الأجسام الصلبة

تتمدد الأجسام الصلبة بالحرارة و تنكمش بالبرودة
تتمدد الأجسام الصلبة المختلفة بمقادير مختلفة عندما تتعرض لنفس مقدار التغير في درجات الحرارة

س.1 علل تترك مسافات محدودة بين القضبان المستخدمة في إقامة الجسور و السكك الحديدية ؟؟
جــ.1 تترك هذه المسافات بين الغضبان لكي تتمدد فيها عندما ترتفع درجة الحرارة صيفا حتى , لا تنكسر .

س.2 علل يلاحظ ارتخاء أسلاك الكهرباء و التليفونات في فصل الصيف و العكس صحيح ؟؟
جــ.2 بسبب ارتفاع الحرارة في فصل الصيف و انخفاضها في فصل الشتاء .

س.3 علل يلاحظ وجود انحناءات في أنابيب نقل زيت البترول ؟؟
جـ.3 لكي تتلاشى تصدعها عندما ترتفع أو تنخفض درجة الحرارة .

– أنواع التمدد :
1. تمدد سطحي
2. تمدد حجمي
3.تمدد طولي

– العوامل التي يتوقف عليها التمدد الطولي :
1. الطول الأصلي للساق
2. مقدار الارتفاع في درجة حرارة الساق
3. نوع مادة الساق

تعريف معامل التمدد الطولي " " :
هو مقدار الزيادة في وحدة الأطوال من المادة إذا رفعة درجة حرارتها درجة سليزية واحدة ابتداء من الصفر السليزي .

العوامل التي يتوقف عليها التمدد الحجمي :
1. الحجم الأصلي للجسم
2. مقدار الارتفاع في درجة حرارة الجسم
3. نوع مادة الجسم
تعريف معامل التمدد الحجمي " ج " :
هو مقدار الزيادة في وحدة الحجوم من المادة اذا رفعت درجة حرارتها درجة سليزية واحدة ابتداء من الصفر السليزي .

ملاحظة :

معامل التمدد الحجمي = ثلث أمثال معامل التمدد الطولي .

قياس درجة الحرارة :
تعريف درجة الحرارة :
هي متوسط الطاقة للجزئ الواحد و تقاس درجة الحرارة عن طريق أجهزة تسمى الترمومترات ز

أنواع الترمومترات :
1. ترمومترات تستخدم فيها السوائل كمادة ترمومترية مثل الزئبق و الكحول .
2. ترمومترات تستخدم فيها الغازات كمادة ترمومترية .
3. ترمومترات تعتمد على تغير مقاومة المعادن بتغير درجة حرارة الوسط .

الترمومتر الزئبقي :
سمي بهذا الاسم لان السائل المستخدم فيه هو الزئبق .

س.1 ما هي مميزات الزئبق كمادة ترمومترية؟؟
جـ.1 1. لونه فضي فيبسط رويته خلال الزجاج .
2. قوة تماسك جزيئاته عالية ( لذلك لا يلتصق بالزجاج )
3 . يمكن استخدامه كمادة ترمومتريه في مدى واسع فهو يتجمد عند 39- س و يغلي عند 357 س …
4. يتصف الزئبق بانتظام تمدده في جميع درجات الحرارة .

الترمومتر الطبي :
يستخدم في قياس درجة حرارة جسم الإنسان و هو مدرج من 35 س إلى 43 س و متوسط درجة حرارة الإنسان العادية 37 س .

س علل وجود اختناق بين الأنبوبة الشعرية والمستودع في الترمومتر الطبي ؟
ج لاعطاء الوقت الكافي لقراءة الدرجة المبينة

التدريجات المختلفة لدرجات الحرارة :
في جميع التدريجات المختلفة لدرجات الحرارة اتفق على نقطتان أساسيتان هما :
1. نقطة انصهار الجليد
2. نقطة غليان الماء تحت ضغط جوي معتاد ( 76سم زئبقي )

التدريجات هي :
1. التدريج السليزي :
و يعيبر فيه نقطة انصهار الجليد هي الصفر السليزي ز نقطة غليان الماء 100 س .
2.التدريج الفهرنهايتي :
وتعتبر فيه نقطة انصهار الجليد 32 درجة و نقطة غليان الماء 212 درجة .
3.التدريج الكلفيني أو المطلق :
و تعتبر فيه نقطة انصهار الجليد هي 273 درجة و نقطة غليان الماء 373 درجة .

لتحويل من تدريج إلى تدريج لآخر نتبع التالي :
1. اتحويل من التدريج السليزي إلى الفهرنهايتي أو العكس نتبع العلاقة الآتية :
(( ))

2. لتحويل من التدريج السليزي إلى التدريج المطلق و العكس نتبع التالي :
الدرجة المطلقة = 273 + س

جعله الله في ميزان حسناتج

http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%…88%D8%A6%D9%8A

المقدمة
البناء الضوئي وهي عملية حيوية هامة تحدث في النباتات , الطحالب و البكتيريا الخضراء المزرقة .
– و العناصر اللازمة لحدوثها : الماء ، الضوء ، ثاني أكسيد الكربون .
– أهميتها : 1- إنتاج الأكسجين اللازم لعملية التنفس .
2- الحفاظ على ثبات O2 ، CO2 في الجو .
3- إنتاج مواد عضوية معقدة من مواد غير عضوية أولية بسيطة .
الموضوع
ونبدأ من:
* تركيب البلاستيدات الخضراء :
البلاستيدات الخضراء من أكثر أنواع البلاستيدات انتشاراً ، وهي عضيات خلوية تتم فيها عملية البناء الضوئي .

– تحاط البلاستيدات الخضراء بغشائين خارجي وداخلي ويعملان على تنظيم انتقال المواد من البلاستيدة وإليها .

* صفائح غشائية مرتبة على شكل أكياس مسطحة تدعى الثايلاكويدات ، تترتب فوق بعضها على هيئة أقراص لتشكل الغرانا ومفردها غرانم وتنتظم هذه الأقراص بطريقة تسمح لها بامتصاص الحد الأقصى من الضوء .
* تحتوي أعشية الثايلاكويدات على أصباغ مختلفة تمتص الطاقة الضوئية وبخاصة صبغة الكلوروفيل ، كما تحتوي على بعض الأنزيمات وعلى نواقل للإلكترونات من أهمها بروتينات ، سيتوكرومات .

* اللُحمة (Stroma): سائل كثيف يوجد بين الغشاء الداخلي للبلاستيدات الخضراء والغرانا وتحتوي على معظم الأنزيمات اللازمة لعملية البناء الضوئي بالإضافة إلى حبيبات نشوية وجزيئات DNA ، RNA ورايبوسومات .
آلية البناء الضوئي :
تتضمن عملية البناء الضوئي سلسلة من التفاعلات الكيميائية ، يتم فيها امتصاص الطاقة الضوئية وتحويلها إلى طاقة كيميائية تختزن في المركبات العضوية .
تشمل عملية البناء الضوئي مرحلتين متميزتين تبعاً لحاجتهما للضوء ولكنهما مرتبطتان ببعضهما :
المرحلة الأولى : التفاعلات الضوئية : يتم فيها امتصاص الطاقة الضوئية بوساطة جزيء الكلوروفيل في الثايلاكويدات وتحويلها إلى طاقة كيميائية تختزن مؤقتاً في جزيئات غنية بالطاقة .
المرحلة الثانية : التفاعلات اللاضوئية : تستخدم الجزيئات الغنية بالطاقة في بناء مركبات سكر ثلاثية الكربون بإضافة ثاني أكسيد الكربون الجوي في سلسلة من تفاعلات تشكل حلقة كالفن ويتم في هذه المرحلة خزن الطاقة في السكريات والمركبات العضوية الأخرى الناتجة منها.
ملاحظة : التفاعلات الضوئية : تحتاج للضوء .
التفاعلات اللاضوئية : لا تحتاج للضوء ، وتعتمد على نواتج التفاعلات الضوئية .
التفاعلات الضوئية :
تضم نوعين من التفاعلات ، لا حلقية وحلقية .
أ- التفاعلات الضوئية اللاحلقية :
– يوجد نظامان لإمتصاص الطاقة الضوئية في البلاستيدات الخضراء .
– يتكون كل نظام من (200 – 300) جزيء كلوروفيل وعوامل ناقلة للإلكترونات .
– النظام الضوئي الأول يمتص موجات الضوء بطول (700) نانومتر .
– النظام الضوئي الثاني يمتص موجات الضوء بطول (680) نانومتر .
يعمل هذان النظامان عملاً متكاملاً لامتصاص الطاقة الضوئية ، إذ تمتص جزيئات الكلوروفيل وبعض الأصباغ المساعدة في كل نظام الطاقة الضوئية وتركزها وتنقلها إلى جزيء كلوروفيل خاص في كلا النظامين يسمى مركز التفاعل والذي يعد الجزيء الوحيد في كل نظام ضوئي القادر على إطلاق إلكترونات مهيجة ( غنية بالطاقة ) بسبب امتصاصها الطاقة الضوئية .
ملخص للتفاعلات الضوئية اللاحلقية :
1- تمتص جزيئات الكلوروفيل في النظام الضوئي الأول موجات الضوء بطول (700) نانومتر وتنقلها إلى مركز التفاعل مؤدية إلى إطلاق إلكترونات مهيجة (غنية بالطاقة) ويحدث فقد للإلكترونات .
2- تمتص جزيئات الكلوروفيل في النظام الضوئي الثاني موجات الضوء بطول (680) نانومتر ، وتنقلها إلى مركز التفاعل مؤدية إلى إطلاق إلكترونات مهيجة ويحدث تحلل للماء .

3- الإلكترونات المهيجة والتي يفقدها النظام الضوئي الثاني تنتقل بوساطة سلسلة نقل الإلكترون إلى النظام الضوئي الأول لتعويض الإلكترونات المفقودة .
ملاحظة : أثناء إنتقال الإلكترونات بين النظام الثاني والأول في سلسلة نقل الإلكترون يتم بناء جزيئات ATP

4- الإلكترونات المهيجة والبروتونات الناتجة من تحلل الماء يستقبلها مركب ناقل للهيدروجين +NADP فيتحول إلى شكل مختزل هو NADPH .
نواتج التفاعلات الضوئية اللاحلقية :
1- إطلاق غاز الأكسجين .
2- تكوين مركب ATP ، NADPH بكميات متساوية .

ب- التفاعلات الضوئية الحلقية :
– سميت هذه التفاعلات بالحلقية لأن الإلكترونات المهيجة من النظام الضوئي الأول بفعل الطاقة الضوئية تعود مرة أخرى إلى مركز التفاعل الذي انطلقت منه مروراً بسلسلة نقل الإلكترون .
– ينتج من هذه التفاعلات ATP فقط .
* التفاعلات اللاضوئية ( حلقة كالفن ) :
– تحدث هذه التفاعلات في منطقة اللُحمة (الستروما) بوجود الأنزيمات والمواد اللازمة .
– يتطلب حدوث هذه التفاعلات وجود ATP ، NADPH الناتجين من التفاعلات الضوئية .
– تشتمل حلقة كالفن سلسلة من التفاعلات تبدأ بالسكر الخماسي ربيولوز ثنائي الفسفات .
خطوات حلقة كالفن :
1- تتحد ثلاثة جزيئات من CO2 مع ثلاثة جزيئات ربيولوز ثنائي الفسفات وتسمى هذه العملية تثبيت ثنائي أكسيد الكربون ، لتنتج ثلاثة جزيئات من مركب وسطي غير ثابت .
2- يتحلل المركب الوسطي غير الثابت لحظياً عند تكونه ، فينشطر إلى جزئين من حمص غليسرين أحادي الفوسفات (PGA) .
3- يتم اختزال كل جزيء من حمض غليسرين أحادي الفسفات باستخدام جزيء ATP والهيدروجين في مركب NADPH لينتج مركب غليسر الدهايد أحادي الفسفات (PGAL) .
4- تمر خمسة جزيئات من PGAL في سلسلة من التفاعلات يلزمها 3 جزيئات ATP لإعادة بناء ثلاثة جزيئات من ربيولوز ثنائي الفسفات ، مما يسمح باستمرار حلقة كالفن .
ملاحظة : الجزء السادس من PGAL يشكل الناتج النهائي لحلقة كالفن ويستخدم في بناء المواد العضوية الأخرى من سكريات ونشويات ودهون وبروتينات .

الخاتمة
البناء الضوئي من أهم الدورات التي تتم على الأرض , ففيها يتم تحويل الطاقة الضوئية الشمسية الهائلة من طاقة كهرومغناطيسية Electromognatic Energy)) يصعب على الكائنات الحية الاستفادة منها إلى طاقة كيميائية Chemoenergy)) مخزنة في روابط الجلوكوز وفق المعادلة التالية(1):

6CO2 + 12 H2O + ligh + energ chlorophyy = 2C6 H12O6 + 6H2O
ورغم بساطة هذه المعادلة في وضعها السابق ولكنها تتم في خطوات معجزة ومعقدة ومقدرة

المقدمة:

عملية البناء الضوئي من أهم العمليات الحيوية التي تتم على سطح الكرة الأرضية ، ولهذه العملية العديد من الشروط اللازم توفرها في البيئة الخارجية والداخلية للنبات حتى يقوم بعملية الضوئي ، كما توجد العديد من العوامل المحددة لمعدل حدوث عملية البناء الضوئي .
الموضوع: أولا العوامل الخارجية:
1-شدة الإضاءة :
لشدة الإضاءة في البيئة الخارجية للنبات ومدة تعرضه للضوء تأثير على عملية البناء الضوئي ومعدل حدوثها فعندما تكون شدة الإضاءة منخفضة فإن سرعة عملية البناء الضوئي تتناسب طردياً معها حيث يزداد معدل البناء الضوئي مع ارتفاع شدة الضوء .و لكن إذا زادت شدة الإضاءة بدرجة كبيرة ، واستمر تعرض النبات للضوء العادي مدة طويلة ، فإن ذلك يؤدي إلى انخفاض نشاط البناء الضوئي .
2- تركيز ثاني أكسيد الكربون:
زيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون يؤدي إلى زيادة سرعة عملية البناء الضوئي وإذا زاد تركيز ثاني أكسد الكربون في البيئة الخارجية بدرجة عالية انخفضت سرعة عملية البناء الضوئي ويعزى ذلك لأثرها السام على النبات وإغلاقه لثغوره حماية لنفسه من هذا التأثير ، وعند إغلاق الثغور ينخفض تركيز ثاني أكسد الكربون حول الخلايا الخاصة بالبناء الضوئي ومن ثم تتناقص سرعة العملية .
3-درجة الحرارة:
تتأثر الأنزيمات الخاصة بدورات البناء الضوئي بدرجات الحرارة زيادةً ونقصاناً حيث ارتفاع درجة الحرارة يسرع من حدوث عملية البناء الضوئي ولكن مع الزيادة المفرطة في درجة الحرارة يؤدي ذلك إلى الانخفاض في معدل البناء الضوئي وبذلك تتأثر العملية .
4-المــــــــــــــــــاء:
وجد أن الكمية اللازمة من الماء لاستمرار عملية البناء الضوئي تقدر بحوالي 1 % فقط من جملة الماء الممتص بواسطة النبات. وقد لوحظ أن معدل البناء الضوئي يرتفع إذا ما حدث جفاف بسيط بالأوراق ( 15 % فقد ماء ) ولكن هذا المعدل ينخفض تماما إذا ما وجد جفاف شديد بهذه الأوراق (45 % فقد ماء) حيث أن فقد الماء يؤدي إلي الانكماش في الخلايا وبالتالي قفل الثغور فيقل معدل التمثيل تبعا لذلك و يؤدى الجفاف أيضا إلي قلة قابلية الأغشية البلازمية للنفاذية وجفاف الأنزيمات النسبي وقد يؤدي إلي قلة سرعة تكوين المواد الكربوهيدارتية المتكونة من عملية البناء مما يؤدى إلي تراكمها في الأوراق وبالتالي بطء سرعة عملية البناء .

5- تأثير المواد الغذائية:
نقص بعض العناصر يؤدي لقلة معدل عملية البناء الضوئي لكونها عوامل مساعدة لبعض الأنزيمات الخاصة بتفاعلات الظلام أو لضرورة وجودها لإتمام عملية تفاعل الضوء مثل الكلورين والذي يؤدى نقصه إلي عدم إمكان نقل الالكترونات من الماء إلي الكلوروفيل وقد يكون نقص عنصر مؤثرا علي بناء الكلوروفيل نفسه كما في حالة نقص الحديد أو النتروجين أو الماغنيسيوم وغيرها كما انه يدخل كمادة تفاعل أثناء تفاعلات الظلام .
ثانيا العوامل الداخلية:
1- الأنزيمات:
حيث تتوقف عملية البناء الضوئي على توفر الأنزيمات الخاصة بهاو وكفاءتها وحدوث أي خلل بها يؤدي إلى التأثير على معدل العملية
2- تركيب الورقة الداخلي:
حيث تتوقف كفاءة العملية على التركيب الداخلي للورقة والذي يختلف في ذوات الفلقة عن ذوات الفلقتين.
3- تراكم المنتجات:
إن تراكم المنتجات الكربوهايدريتية الناتجة من عملية البناء الضوئي في الأوراق يؤدي إلى بطء العملية ..

والزبده!!

والتجربه غاويه مشالله وايد حلوه

3-زبدة << ما تعرفون شو الزبدة؟؟ نوع من انواع الاجبان ..
4-خرز << كرات زجاجية "تيله"
5-ماء يغلي
6- غطاء من الفلين << يعني راس الخرشة او الزجاجة مصنوع من فلين

تحياتي

الرابط الأول بس فتح لي والباقين لا