الوسم: الإفراط

الافراط في شرب الحليب قد يسبب الخمول

300ــ 500 غرام من منتجات الألبان أو الحليب مثالية للجسم في اليوم. د.ب.أ

على الرغم من أن الحليب مفيد من الناحية الصحية، إلا أن تناوله بكثرة قد يكون له تأثيرات سلبية. وأوضح خبير التغذية بجمعية الاستشارات الصحية المستقلة بمدينة فيتنبيرغ غرب ألمانيا هانز هيلموت مارتن، أن تناول 300 إلى 500 غرام من منتجات ألبان أو الحليب يعد مثالياً للجسم في اليوم. ومَن يتناول أكثر من ذلك فإنه يأخذ «جرعة زائدة». إضافة إلى ذلك تعمل الأحماض الدهنية المشبعة في منتجات الألبان على الإبطاء من عملية الأيض، وبالتالي يشعر المرء بالخمول والكسل، كما أن تناول قدر ضئيل من الحليب يعد أمراً غير صحي، فمن اعتاد تناول كمية قليلة من الحليب إما في صورة حليب أو في صورة منتجات الألبان، أو استغنى عن تناول الحليب تماماً، فإنه في ظل هذه الظروف سيعاني حتماً مشكلات صحية في مرحلة ما. وتكمن أحد هذه العواقب المحتملة في الإصابة بنقص الكالسيوم، ما يؤدي بدوره إلى الإصابة بهشاشة العظام، وحتى إن ثبتت الإصابة بليونة العظام في مرحلة الطفولة بالفعل، فإنها لن تكون الإصابة الوحيدة؛ إذ إن من المحتمل ألا يحصل الجسم على فيتامين «ب2» بشكل كاف، وعندئذ تظهر بعض الأعراض التقليدية، مثل تغييرات الجلد وتكون قشرة في الرأس أو ظهور تشققات بزوايا الفم. ويؤدي نقص الفيتامين الرئيس الثاني في الحليب (ب12) إلى الإصابة بفقر الدم والتعب، إضافة إلى ضعف التركيز. وأضاف الخبير الألماني «يستطيع الجسم أن يتحمل عدم تناول الحليب لبضعة أشهر، ولكن ينبغي تعويض هذه الفترة وتناول الحليب مرة أخرى.

من