شحالكم عساكم بخير
لو سمحت نبى مشروع عن صناعه الجبن 
قامت جماعة الأحياء بتجربة عملية وهي طريقة صناعة الجبن وكما قامت بتوضيح هذه التجربة عن طريق الصور الملتقطة وشارك في هذا المشروع مجموعة من الطلاب الثاني عشر الأدبي وجُمعة لوازم المشروع حتى يتمكنوا من إنجاح هذا المشروع.
بدأ جماعة الأحياء بإعداد مشروع وهو كيفية صناعة الجبن و كما درست الجماعة هذا المشروع وكيفية سيرة وكان المشروع له أهداف ومنها : ينمي مهارات البحث العلمي .
قامت الجماعة في بداية المشروع بوضع الحليب في وعاء وتسخينه إلى درجة 80ْم وبعد ذلك بُرد الحليب لدرجة 40ْم كما أضافة المجموعة إنزيم الرنين ومن ثم ترك المزيج لمدة ساعة حتى ينجبن ويبرد وبعدما بُرد المزيج سُكب في قطعة من الشاش وعلق لخروج الماء, وتجميع (الماء)في وعاء و,قامت المجوعة بوضع ضغط كبير على الشاش الذي يحتوي الجبن و أخيرًا تجمع الجبن ومن ثم قُطع ووضع في الماء الذي تم تجميعه مسبقًا ويوضع الملح حسب الرغبة, ونجحت المجموعة في صناعة الجبن.
الخاتمة:
يجب على الطلاب الاستفادة من هذا المشروع الناجح و الجيد وأن يستفيدوا من الأخطاء التي يمكن أن يقعوا فيها وأن يعملوا على تصحيحها حتى يصلوا إلى هدفهم.
وهذه بعض الصور التي التقطت لهذا المشروع .
مصادر و المراجع :
معهد الامارات التعليمي www.uae.ii5ii.com
قوقل
وكبيديا الموسوعة الحرة
مشكووووووووووووووووووووووررررررررررره
قامت جماعتنا الأحيائية بتجربة عملية وهي طريقة صناعة الجبن وكما قامت بتوضيح هذه التجربة عن طريق الصور الملتقطة وشارك في هذا المشروع مجموعة من الطلاب الثاني عشر الأدبي وجُمعة لوازم المشروع حتى يتمكنوا من إنجاح هذا المشروع
أهداف المشروع:
وكان المشروع له أهداف ومنها : ينمي مهارات البحث العلمي .
بداية صناعة الجين:
بدأ جماعة الأحياء بإعداد مشروع وهو كيفية صناعة الجبن و كما درست الجماعة هذا المشروع وكيفية سيره قامت الجماعة في بداية المشروع…
أولا:
1- بوضع الحليب في وعاء
2- وتسخينه إلى درجة 80ْم
ثانيا:
1- وبعد ذلك بُرد الحليب لدرجة 40ْم
2- كما أضافة المجموعة إنزيم الرنين
ثالثا:
1- ومن ثم ترك المزيج لمدة ساعة حتى ينجبن ويبرد
2- وبعدما بُرد المزيج سُكب في قطعة من الشاش وعلق لخروج الماء
3- , وتجميع (الماء)في وعاء
4- و,قامت المجموعة بوضع ضغط كبير على الشاش الذي يحتوي الجبن
5- و أخيرًا تجمع الجبن
رابعا:
1- ومن ثم قُطع ووضع في الماء الذي تم تجميعه مسبقًا
خامسا:
1- ويوضع الملح حسب الرغبة,
ونجحت المجموعة في صناعة الجبن.
الخاتمة:
يجب على الطلاب الاستفادة من هذا المشروع الناجح و الجيد وأن يستفيدوا من الأخطاء التي يمكن أن يقعوا فيها وأن يعملوا على تصحيحها حتى يصلوا إلى هدفهم. مع تحيات طالبات الصف الثاني عشر /أدبي
